菊花大棗枸杞粥 做法： 1、 銀耳加清水泡發，
摘去根部，
撕成小朵； 2、 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，
小火繼續煮半個小時； 3、 放入菊花、無核金絲棗、枸杞，
繼續煮半個小時； 4、 將煮好的粥放涼至六十度以下，
放入蜂蜜調勻即可。
滑蛋牛肉粥 材料：大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥 做法： 1、將大米、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分；牛肉洗凈切片；香菇洗凈切片；香蔥洗凈切碎備用。
2、砂鍋中添加適量水煮開，
加入浸泡好的大米，
滴入幾滴香油，
然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)，
大火煮開后轉小火煮至米開花，
湯汁濃稠，
3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中，
依次加入生姜片、香菇和牛肉片，
再調入少許鹽和白胡椒粉，
最后加入蛋黃，
滴入少許香油，
撒上香蔥碎即可。
蛋黃要趁粥滾燙的時候攪拌均勻哦 砂鍋青菜粥 材料：大米、青菜 做法： 1、將適量大米清洗干凈，
然后用水浸泡至每粒大米都吸飽水分(如果沒有時間也可以不泡，
這樣用砂鍋煮的時間需要稍微長一些)。
2、砂鍋中添加適量水煮開，
加入浸泡好的大米，
滴入幾滴香油，
然后用勺子攪一下(免得大米沾砂鍋底)，
待再次煮開后就可以將砂鍋蓋蓋好，
關火走人啦。
3、大約半個多小時后打開砂鍋蓋，
米已經快開花啦。
4、如果喜歡更軟糯的而有膠質的感覺，
可以將粥再次煮開，
然后砂鍋蓋蓋好，
關火即可。
5、煮好的白粥很百搭，
呵呵。
。
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今天做個清淡的青菜粥！ 將青菜洗凈切碎，
放入煮開的粥中，
攪拌均勻，
然后調入適量鹽和雞精即可。
家常雞粥 材料：稠白粥、熟鹵雞腿、小蔥、生姜 做法： 1、煮白粥 2、熟鹵雞腿去骨，
將肉切成條備用；生姜洗凈切絲；香蔥洗凈切碎備用。
3、砂鍋中放入稠白米粥煮開，
加入切好的雞腿肉和生姜絲煮15分鐘，
再加入適量鹽、白胡椒粉拌勻，
最后淋上香油，
撒上蔥花即可。
羊肉窩蛋粥 用羊肉做粥，
更能緩解膻味，
溫補易吸收。
搭配上時令的蔬菜，
更能做到酸堿搭配，
均衡營養，
是一款不錯的暖心暖胃的好粥。
做法： 1、材料：羊肉片200克、粥底一鍋、笨雞蛋2只、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白胡椒2克； 2、熬開粥底，
加入羊肉、姜絲，
旺火煮3分鐘； 3、加入切好的蘆筍，
繼續煮5分鐘； 4、加鹽、白胡椒調味，
盛出后在碗里敲進一粒雞蛋黃，
美味的羊肉窩蛋粥就做好了。
PS: A、羊肉不要煮太久，
不然會又硬又柴，
口感差很多。
B、蛋黃分離時，
可以小心地倒出蛋清，
也可以用專門的取蛋黃器來完成。
菱角薏米桂花粥 先說一下這道粥的選料，
桂花是為了配合這個桂花飄香的季節，
薏米的減肥利水功效也不說了，
這里主要說一下菱角。
菱角是一種優點十分突出的食品，
可生吃也可熟吃，
可當水果也可當主食。
但同一般的主食相比，
飽腹感更甚，
并且由于其含有的主要是不宜發胖的好脂肪，
所以中醫講菱角久食可以輕身，
也就是說常食用菱角可以起到減肥健美的效果。
材料(一人份)： 六顆熟菱角，
六顆生菱角，
2/3杯薏米，
1/3杯白米，
干桂花一小把(喜甜的可以選桂花糖) 做法： 1、薏米提前浸泡兩小時，
白米泡半小時，
生菱角切成小塊，
熟菱角搗碎成粉狀(特別干不好攆細可加煮粥的熱水搗成糊狀) 2、加水煮開，
倒入熟菱角粉(或菱角糊)，
攪拌均勻后倒入生菱角粒 3、煮到薏米和菱角都熟了，
撒入干桂花(或桂花糖)，
略微攪拌即可關火 這樣一碗粥，
制作簡單，
營養全面，
滋養腸胃，
又能減肥輕身，
是秋季非常養身的時令粥品。
