椰子粉即使是純的， 不含糖， 熱量也是相對比較高的。 每100克椰子粉的熱量為465大卡。 如果日常中只增加了椰子粉的攝入， 而沒有減少其他食物熱量攝入， 也沒有增加運動量， 這樣很大可能會長胖。
所以如果有增重需求的人， 增加食用椰子粉是不錯的方法。 因為純椰子粉是由新鮮椰漿制成的粉末， 不但含有大量植物蛋白， 還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖， 除了這些營養成分以外， 維生素和微量元素鎂、鉀、鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在， 食用椰子以后能快速將其吸收和利用，
椰子含有的微量元素和維生素以及果糖， 能滋養人體皮膚， 可以促進皮膚細胞再生與代謝， 而且能減少黑色素生成， 淡化色斑， 平時經常吃椰子既能滋養細嫩肌膚， 也能起到明顯的美白作用。
椰子中含有豐富的微量元素鉀和鎂， 它們能促進人體內鈉鹽的代謝， 也能預防人體內電解質紊亂， 可以加快身體內多余水分的排出， 利水消腫， 預防肥胖， 也能有效緩解高血壓。
不過如果有減肥的需求， 食用椰子粉就不宜過多， 食用椰子粉的時候要注意相應減少其他熱量的攝入， 或者增加運動量， 這樣才能達到更佳的減肥效果。
