提到減肥， 人們想到的就是運動和節食。 尤其是在飲食方面， 會通過減少熱量的方式來控制體重。 不可否認， 減少熱量能避免產生的剩余熱量， 也不會有太多脂肪囤積， 有助于減肥成功。 但不能采取極低熱量飲食模式， 不然會影響機體正常運作， 甚至誘發疾病。
節食減肥， 減多少熱量合適？
身材正常的健康成年男性， 每天能量攝入量約2250千卡， 女性應達到1800千卡。
減少100~200千卡， 饑餓感并不是很明顯， 再加上60分鐘運動， 這樣能緩慢瘦身， 幾乎不會影響正常生活， 也不會造成食欲失控以及營養不良。
減少300~400千卡， 身體易感覺到饑餓，
減少500~600千卡
不管如何制作食譜， 身體無法產生滿足感， 易出現食欲暴漲或營養不良。 久而久之造成月經不調、消化吸收功能減退以及貧血等。
如何通過飲食來少長點肉？
1、多吃蔬菜
蔬菜能量低， 含有大量膳食纖維， 能產生飽腹感， 減少其他高能量食物攝入， 幫助控制體重。 每天吃蔬菜的量應達到500克以上， 最好吃葉類蔬菜、菌菇類以及海帶紫菜等。
2、飯前先喝湯
吃飯前先喝一碗清淡的湯， 能暫時感覺到飽腹， 減少飯量。 但煲湯的時間不能太長， 以免讓營養物質流失， 而且也會增加湯中油脂，
3、簡單烹調
脂肪所產生的能量遠超于蛋白質以及碳水化合物， 因此應嚴格控制脂肪攝入， 每天脂肪攝入量應控制在25~30克。 以清蒸、水煮和白灼等方式烹調， 這樣能減少對脂肪攝入。
溫馨提示
從身體健康的角度上來說， 不能長時間采取低熱量飲食， 尤其是低于1200千卡， 雖然短時間內能降低體重， 但長久下去易造成營養不良， 而且也會帶來健康隱患。 日常應多吃低熱量、飽腹感較強的食物， 如蔬菜、五谷物和豆類、低脂肪高蛋白質的食物等。 除了控制飲食外， 還要保持適度運動， 每周運動應達到150分鐘以上。
