減肥就是要人體消耗的熱量大于總攝入的熱量， 加上攝取的熱量滿足基礎代謝后， 再通過制造熱量差來消耗脂肪。 每個人的新陳代謝速率不同， 脂肪的消耗速率也就不同。 要想達到更好的減肥效果， 就要提高新陳代謝的速率， 只要長時間堅持每天減少攝入300卡的熱量， 就可以改善人體新代謝速率， 從而達到更好的減肥效果。
科學研究表明， 成年女性要滿足身體基本代謝的需要， 平均每天應該攝入1800到1900卡的熱量， 而成年男性每天應該攝入1980到2340卡的熱量。 但實際上， 理想的卡路里攝入量會因年齡、性別、身高、體重和身體活動水平的差異而隨著發生改變， 每天減少300卡的熱量攝入對健康和減肥而言都是非常有益的。
想要通過減少熱量攝入來減肥， 節食并不是最好的方法， 其實只要保持良好的飲食習慣， 就可以達到很好的效果。
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一、少油烹飪食物
飲食對于減肥而言非常關鍵。 同樣的食材， 只要采用低脂的烹飪方法， 就可以降低人體吸收的熱量。 做菜的時候盡量采用蒸、煮、燉的少油烹飪方式， 少用炒、烤、炸，
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二、拒絕高熱量食物
減少食用高脂、高糖的食物， 日常飲食可以選擇低熱量的雞胸肉， 或者三文魚藜麥沙拉， 在保持低熱量攝取的同時， 還能滿足自己的味蕾需要。
三、少吃加工食品
盡量避免食用加工食品， 例如薯片、罐頭、方便面等， 這些加工食品一般都加入了大量的鹽、糖、添加劑進行調味， 熱量非常之高。
四、保持三餐規律
不規律的三餐， 會導致荷爾蒙紊亂， 脂肪囤積， 降低新陳代謝效率。 每天定時食用三餐， 飯點保持規律， 可以維持高效率的新陳代謝， 對于減肥有極大的幫助。
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