營養美味的冬季減肥食譜推薦

許多的人都知道要想減肥就需要控制飲食與運動相結合。 那么在冬季的時候吃什么能有效的幫助我們減肥呢？下面給大家介紹營養美味的冬季減肥食譜推薦，

供大家參考。

番茄降脂瘦身湯

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生薑2片、鹽、調味露各適量

做法：

1、芹菜、番茄及生薑均洗凈， 蕃茄切塊， 芹菜切段；瘦豬肉洗凈、切片， 放入滾水川燙后撈出。

2、鍋中放入適量水煮滾， 放入豬肉、芹菜、蕃茄、生薑， 用大火煮十分鐘， 轉小火煲煮一個半小時， 加鹽和調味露調味即可食用。

保健功效：番茄含有茄紅素， 它是一種類胡蘿卜素， 可以抗氧化， 消除自由基， 還能預防膽固醇堆積， 具有降血壓、降低膽固醇、減肥的功效， 多喝此湯可以保持年輕、使臉色紅潤， 是一道功效良多的湯品。

絲瓜排骨瘦身湯

材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、蜜棗3粒、鹽適量

做法：

1. 絲瓜去皮洗凈、切條狀；排骨切塊后洗凈，

放入滾水川燙備用。

2. 全部材料放入滾水中， 先用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩小時， 加入鹽調味即可。

保健功效：此湯具有減肥護膚、止咳潤燥的功效， 多喝此湯可以清潤養顏， 止咳潤燥， 減肥護膚， 于日常生活中飲食， 可令肌膚細嫩， 容顏嬌艷， 而且湯味清甜、滋潤降火， 是女性養顏的好湯。

南瓜排骨湯

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量

做法：

1、把南瓜去籽、洗凈， 連皮切厚塊。

2、鍋中放入適量清水煮滾， 加入所有材料大火煮上10分鐘， 再轉小火煲煮兩小時， 加入鹽調味即可。

保健功效：南瓜因為含豐富的淀粉質和糖類， 所以口感絕佳， 具有自然甜味， 維生素C、B和礦物質等都相當豐富， 具有補血功能， 也可以增加人體免疫力，

是減肥時期絕佳的使用食材。

山楂蘿卜瘦身湯

材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量

做法：

1. 瘦豬肉洗凈、切片， 放入滾水中川燙、撈起；白蘿卜洗凈、去皮， 切塊。

2. 水煮滾， 加入以上所有調味料， 用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩個半小時， 加入鹽、胡椒粉即可。

保健功效：白蘿卜能幫助消化， 含有豐富的維他命C、A等營養素， 可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪， 但因為它性冷， 不適合過度食用， 所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料：玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量

做法：

1、胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。

2、米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥， 再加入玉米粒及鹽調味即可。

保健功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，

防止衰老、美容減肥、通便等作用；胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素， 它被攝入人體后會很快轉化為維生素A， 可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等；此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂， 健胃及助消化。