首先讓我們來了解一下應該要怎么吃， 才能健康又達到很好的瘦身效果呢?看看下面這個一周的健康瘦身食譜：
周一：早餐：白水煮蛋1個、脫脂牛奶1杯；午餐：冬瓜湯為主菜，
推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒， 具有利水消腫的功效， 若能帶皮食用， 效果更佳。 常吃冬瓜， 可去除身體多余的脂肪和水分， 起到減肥作用。
特別注意：減肥都是需要很好的毅力的， 要堅持不斷地執行才會得到好的效果， 所以千萬不要想著偷懶哦， 給自己制定一個詳細的減肥計劃， 有計劃行事總比沒頭蒼蠅亂飛來得要好。
周二：早餐：茶蛋1個、白米粥1碗。 午餐：炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)， 配米飯1小碗(1兩)。 晚餐：一杯酸奶加一根香蕉。 主打減肥菜：韭菜。
推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，
周三：早餐：麥片粥1碗。 午餐：海帶為主菜(炒、拌都可)， 配饅頭半個。 晚餐：黃瓜。 主打減肥菜：海帶。
推薦理由：海帶清熱利水， 有祛脂降壓的作用。 它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積， 堪稱消脂減肥的佳品。
特別注意：我們除了要少吃之外， 還有一點要特別注意， 那就是多喝水， 多喝水可以加速新陳代謝， 讓身體保持身體健康是非常重要的。
周四：早餐：茶蛋1個。 午餐：白蘿卜為主菜， 米粥1碗。 晚餐：菠蘿水果。 主打減肥菜：白蘿卜。
推薦理由：白蘿卜味甘性涼， 有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。 它還含有膽堿物質， 能降低血脂、血壓， 非常利于減肥。
周五：早餐：米粥1碗。 午餐：綠豆芽為主菜(炒、拌都可)， 米飯1小碗(1兩)。 晚餐：黃瓜。 主打減肥菜：綠豆芽。
推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。 它非常適合制作家常菜， 或涼拌或烹炒， 全都美味無比。 經常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。
周六：早餐：白水煮蛋1個。 午餐：木耳為主菜(炒、拌都可)， 麥片粥1碗。 晚餐：黃瓜。 主打減肥菜：木耳。
推薦理由：木耳味甘性寒， 是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。 木耳中還含有一種多糖物質， 能降低血脂和膽固醇， 有效抑制肥胖的形成。
周日：早餐：麥片粥1碗。 午餐：黃瓜為主菜(炒、拌都可)， 米粥1碗。 晚餐：蘋果。 主打減肥菜：黃瓜。
推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦， 它含有豐富的纖維素， 能促進膽固醇的排泄和腸道腐敗殘留物的排除；另外它還有丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪， 所以多吃有輕身的功效。
飲食減肥注意事項
1、每餐都能吃一點蛋白質食物
蛋白質是調節新陳代謝的重要物質， 缺少蛋白質會讓人暗淡無光， 所以在飲食的過程中， 盡量的吃一些蛋白質的食物， 但是有很多動物蛋白質會也含有脂肪， 因此， 蛋白質也是不宜多吃的， 一般每餐50-150克就差不多了。
蛋白質食物的主要來源有：瘦肉、深海魚、蛋、奶制品；而植物性的蛋白質有豆類、堅果、谷類等食物。
2、攝取需要的脂肪
脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護人的內臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會提高膽固醇，還會造成各種慢性病的發生。
含有脂肪的動物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅果等食物。在吃含脂肪食物的時候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。
3、糖類的食物挑著吃
糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對于減肥的人來說，平時可以多吃復合型多糖類，包括膳食纖維等。
主要來源的食物有米飯、玉米、全谷類、甘薯等食物。減肥的人平時可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。
最后小編提醒：其實減肥不是說什么食物都不能吃，什么都不吃的話，給把我們身體中的一些健康元素減掉，這樣的減肥就不是健康的減肥了。所以，從飲食上做一些小技巧，這樣不僅健康還能減肥。（參考網站：愛美女性網）
2、攝取需要的脂肪
脂肪，脂肪有助提供熱量，還能保護人的內臟，適量的脂肪可以使肌膚平滑，讓肌肉更有彈性，但是過多的飽和脂肪則會提高膽固醇，還會造成各種慢性病的發生。
含有脂肪的動物性來源有：全脂牛奶、豬油、牛肉等食物，而植物性的來源有植物油、堅果等食物。在吃含脂肪食物的時候，我們要注意吃一些含不飽和脂肪酸的食物，像少量的堅果、魚類，魚類中含有EPA、DHA多元不飽和脂肪酸，這有助降低膽固醇。
3、糖類的食物挑著吃
糖類，也就是碳水化合物是我們身體能量的主要來源，很多減肥的人都把這類食物列為禁忌的食物。其實糖類的食物熱量僅僅是脂肪的一半而已，對于減肥的人來說，平時可以多吃復合型多糖類，包括膳食纖維等。
主要來源的食物有米飯、玉米、全谷類、甘薯等食物。減肥的人平時可以吃雜糧，例如小米粥、玉米粥、糙米等，還有就是可以吃一下高纖維低熱量的食物，像蘋果、燕麥等。這些食物很有飽腹感又能維持身材。甜食和加工的糖類要少吃。
最后小編提醒：其實減肥不是說什么食物都不能吃，什么都不吃的話，給把我們身體中的一些健康元素減掉，這樣的減肥就不是健康的減肥了。所以，從飲食上做一些小技巧，這樣不僅健康還能減肥。（參考網站：愛美女性網）
