最近的這種天氣， 真的是做什么都提不起精神， 白天想要窩在被窩里上班， 晚上想要窩在被窩里睡覺。 吃飯就只想吃火鍋， 但是前幾天有一篇微博熱搜看的人很緊張， 那就是一頓火鍋等于10碗米飯， 嚇得小編趕緊多點了幾盤肥牛壯壯膽。
原來， 是有學者調查了一些連鎖的火鍋店發現， 人們在吃火鍋的時候， 單單是是一些蔬菜、肉類等天然食品的熱量就差不多要900千卡左右， 然后還要再吃進去一些速凍的火鍋料熱量一下子就突破了一千。
而沒有調料的火鍋跟咸魚有什么區別， 所以如果再加上大一勺的芝麻醬、一兩碗湯、一些甜點， 總的加起來， 一頓火鍋的熱量至少是1700千卡。
而一碗米飯的熱量大約是174千卡， 也就是說吃一頓火鍋的熱量相當于吃10碗米飯。
對于瘦子來說這點熱量還好， 但是如果你正好要減肥， 那么一下子就來這么多熱量確實是挺麻煩的。 更何況是對于冬天一周就要吃個一兩次火鍋的人， 這些熱量累積起來更是嚇人。
不過這些熱量看上去雖然挺可怕， 但是一頓火鍋想要達到這樣的熱量也不是沒有條件的。
首先你去的是外面的火鍋店， 然后你還要吃不少的肉類蔬菜等，
你自己看一遍， 是不是多的驚人， 其實不僅僅是火鍋， 換成麻辣香鍋、烤肉等， 如果按照這個配置吃的話， 估計10碗米飯也是不相上下的啊。 因為這完全是按照高蛋白、高脂肪以及高熱量的來的啊。
那么問題來了， 冬天想要吃火鍋又不想自己做， 怎么吃才不長胖呢?
火鍋的高熱量離不開鍋底， 鍋底越豐富口味越重熱量越高， 就算你是刷青菜， 但是由于經過和鍋底反復接觸也很容易就吸收到湯底的熱量， 造成熱量偏高的情況。
如果你是經常吃火鍋的人， 比如一周要吃一次或者一個月吃好幾次的， 那么最好選擇清湯的鍋底。 而如果你是無辣不歡型的， 那么沒辦法， 吃完火鍋后只能多運運動了。
還有一個就是火鍋食材的選擇， 最好選擇一些新鮮純天然的食材， 比如新鮮的肉、蔬菜和豆腐。 葷素的比例最好控制在2：8。 盡量不要吃速凍的火鍋料， 比如各種丸子，
