木耳絲紫菜減肥湯的做法
功效：治療肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量
蔬菜減肥湯貼心提示：
1、紫菜的1/5是食物纖維， 可以保持腸道健康， 將致癌物質排出體外， 紫菜中脂肪的含量很低， 適合體胖的女性經常食用， 可達到身材健美的效果。
2甜椒VC含量多， 對皮膚有美白作用。
木耳的營養價值
1.黑木耳中鐵的含量極為豐富， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 并可防治缺鐵性貧血；
2.黑木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓癥的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用， 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4.黑木耳含有抗腫瘤活性物質， 能增強機體免疫力，
紫菜的營養價值
1.營養豐富， 含碘量很高， 可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能， 對其他郁結積塊也有用途。
2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶， 治療婦幼貧血， 促進骨骼， 牙齒的生長和保健， 含有一定量的甘露醇，
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力， 可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
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