蘋果銀耳瘦肉減肥湯的做法
材料：瘦肉400克、蘋果1個、蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。
做法：
1、瘦肉切厚片， 蘋果去心切塊， 胡蘿卜切塊。
2、在鍋中加入約6碗水，
3、將銀耳洗凈、泡軟， 在起鍋前20分鐘放入鍋中。 最后加適量鹽， 即可轉盤。
這道減肥湯的功效：此湯容易將食材味道釋放出來， 能清人體內熱， 所以煲好后不僅湯好喝， 瘦肉味道也很鮮美。 減肥功效也非常好哦。
銀耳的營養價值
1.銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2.銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3.銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4.銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能。
蘋果的營養價值
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇；
2.在空氣污染的環境中， 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，
3.蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質， 可以減少肺癌的危險， 預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦的功效；
5.蘋果中富含粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 協助人體順利排出廢物， 減少有害物質對皮膚的危害；
6.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵， 銅、碘、錳、鋅等微量元素， 可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
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