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自制減肥湯:荷葉減肥湯的做法

荷葉減肥湯

功效:利尿去濕、降血壓血脂、減肥、肌膚有光澤

材料:帶皮冬瓜一斤、荷葉一張(新鮮或是到中藥店買干的均可)、薏仁三兩、扁豆一兩、姜三片。

作法:

(1)冬瓜帶皮切塊, 其他材料洗干凈備用。

(2)水煮滾放入所有材料, 大火煮十分鐘, 在轉文火煮兩個半小時加入鹽調味即可飲用。

荷葉的功效

味苦辛微澀、性涼, 歸心、肝、脾經;清香升散;具有消暑利濕, 健脾升陽, 散瘀止血的功效;主治暑熱煩渴, 頭痛眩暈, 水腫, 食少腹脹, 瀉痢, 白帶, 脫肛, 吐血, 衄血, 咯血, 便血, 崩漏, 產后惡露不凈, 損傷瘀血。 1.降血脂 荷葉堿是荷葉中提取的生物堿, 荷葉堿可擴張血管, 清熱解暑, 有降血壓的作用。 2.防治心血管疾病 荷葉是“藥食兩用”的食物, 荷葉中富含的黃酮類物質, 是大多數氧自由基的清除劑, 可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力, 減少MDA(脂質過氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,

它可以增加冠脈流量, 對實驗性心肌梗塞有對抗作用;對急性心肌缺血有保護作用;對治療冠心病、高血壓等有顯著效果;對降低舒張壓, 防治心律失常、心血管病等也起重要作用。 2.減肥 荷葉中的生物堿有降血脂作用, 且臨床上常用于肥胖癥的治療。 荷葉減肥原理, 即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜, 有效阻止脂肪的吸收, 從根本上減重, 并更有效的控制反彈。

荷葉的營養價值

荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C, 另外, 還含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。 藥理研究發現, 荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸, 性辛涼,

具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用, 對多種病癥均有一定療效。

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