如何使肥胖兒不再過于肥胖?中醫育兒篇里指出, 小兒喂養應 “留得三分饑與寒”。 意思是說, 不要把小兒喂得過飽, 不要讓小兒的胃腸負擔過重,
這樣做可使小兒保持輕微饑餓感及身體寒冷感, 有利于小兒胃腸的一張一弛, 身體代謝的旺盛。 身輕如燕, 活動靈巧, 消耗也會隨之增加, 肌肉也將得到鍛煉。
隨著生活水平的提高, “小太陽”們受到家長的加倍照顧。 吃的是精美食品, 喝的是甜品飲料。 食量不加限制, 零食不斷, 惟恐其不飽。
重視肉食, 輕視素食, 煎炒油炸, 海鮮野味, 珍貴的補品、營養品, 樣樣齊全;住的是樓房, 出入以車代步, 運動量嚴重不足。 這種進食高熱量, 消耗低熱量方式, 出現了許多“胖太陽”, 其結果是導致兒童產生肥胖癥。
因此, 小兒的飲食應一日三餐, 定時定量, 少吃甜食及油膩之物;少吃零食,
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提倡多走路, 適當增加運動量。 在平時的飲食中, 家長還可以適當地給予一些保健性的湯水及食品。
飲料類
①山楂冰糖水。 取生山楂10克, 冰糖6克, 煎水, 常飲。
②海帶話梅水。 選海帶50克, 話梅8個, 加清水400毫升, 煮開待溫, 分次飲用。
③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張, 生薏仁50克, 加清水500毫升, 煮水, 分次飲用。
湯料類
①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克(連皮), 海帶50克, 加清水適量, 煮湯飲用。
②玉米白菜干湯
材料:鮮玉米100~150克, 白菜干50克, 新鮮豬骨100克。
制作:三者洗凈, 共放沙鍋內加適量清水, 煲湯飲用。
③黃豆海帶湯
材料:鮮黃豆50克, 海帶30克, 新鮮豬骨100克。
制作:三者洗凈后, 同放沙鍋內, 先用中火后用文火煮湯, 調味后飲用。
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菜肴類
①芹菜拌海蜇
材料:鮮芹菜250克, 海蜇100克(用水泡發), 蝦米10克。
制作:先將芹菜洗凈切段, 海蜇皮切絲, 蝦米用水泡發。 然后分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻, 加上少許醋、味精及適量食鹽, 拌勻食用。
②黃豆芽炒韭菜
材料:新鮮黃豆芽150克, 鮮嫩韭菜50克。
制作:先將黃豆芽洗凈去豆皮, 韭菜切成小段, 然后將這兩種食物共放鐵鍋內, 中火炒熟, 加入適量味料食用。
③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克, 洗凈后加適量味料及植物油, 放鐵鍋內, 用中火炒熟食用。