判斷兒童是否肥胖?有無營養不良?程度如何?通常需要測量皮下脂肪, 這里介紹一種統一的測量方法。
測量皮下脂肪是使用0.1厘米刻度的精密小卡尺為量具, 其鉗住皮膚的鉗板大小為0.6厘米×1.5厘米, 鉗板平面相互平行可以均勻地接觸皮膚, 卡尺尺身上的刻度表示皮下脂肪的厚度。 如果使用帶有彈簧的量具, 其彈簧力應當恒定為15克/平方毫米。 使用精密小卡尺測量皮下脂肪的方法是:左手拇指與食指在測量部位捏起皮膚, 兩指距離為3厘米, 右手持量具測量, 對小兒測量時要有人協助, 以免小兒哭鬧影響測量的準確性,