豆腐減肥食譜一：豆腐湯
材料：豆腐， 黃豆芽， 黑木耳， 黃花菜克。
做法：
1、黑木耳水發洗凈， 黃豆芽洗凈， 黃它菜水發去根洗凈， 豆腐切丁，
2、鍋放油， 待燒熱放入惹絲炒香；
3、下黃豆芽翻炒， 再下黃花菜、高湯；
4、煮至黃豆芽、黃花菜爛時放入豆腐燒開2分鐘；
5、放入黑木耳、鹽、味精調味即可。
這款豆腐湯非常適合減肥者食用， 除了豆腐低卡外， 豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品， 加在一起讓你能夠更加美味瘦身， 并且這款湯具有頂防疾病， 增進健康之作用。 注意如果是虛寒底地MM就不要多喝。
豆腐減肥食譜二：豆腐蒸魚
材料：魚肉50克， 豆腐500克。
做法：
1、將生姜、胡椒粉、熟油調成味汁待用。
2、魚肉剁爛放鹽少許， 擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克調成糊狀，
4、邊擦魚泥邊將糊加入， 然后再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，
5、用中火蒸15分鐘后取起， 澆上味汁即成。
魚屬于白肉， 對于減肥者來說，
豆腐減肥食譜三：醋燒臭豆腐
材料：臭豆腐， 米醋50克。
做法：
1、鍋內入油， 待油熱之后放入臭豆腐；
2、煎片刻， 加入米醋、精鹽、味精適量即成。
