干煸豆角
原材料：豆角300g， 豬肉50g， 辣椒干10g， 花椒10g， 蒜碎10g。
調味料：鹽4g， 雞粉5g， 辣椒醬10g。
做法：1、將花椒和辣椒干用熱水泡下， 等下炒的時候比較入味，
2、將豬肉清洗干凈， 然后切成一小片一小片的剁成肉末， 多好之后放在一旁， 將蒜剁碎成蒜泥。
3、在鍋中放入油燒熱， 等到5成熱的時候把豆角倒進去炸一下， 大火炸到豆角表面起泡就可以撈出， 放在一旁稍微控下油。
4、取一個干凈的鍋稍微熱下， 然后倒入15g的油， 倒入肉末下去煽炒， 把肉末完全炒熟后加入蒜末、花椒、辣椒醬和辣椒干一起翻炒幾下后放入豆角翻炒兩下， 倒入4g的鹽和雞粉一起炒均勻， 炒到一點水分都沒有就可以出鍋了。
豆角是熱量低而纖維素含量較高的蔬菜， 可以有效緩解便秘和消除水腫。
薏米海帶煲
原材料：薏米60g， 海帶60g， 雞蛋4顆。
調味料：鹽、黃酒、胡椒粉、清湯、色拉油各適量。
做法：1、將海帶和薏米都洗干凈， 海帶切成4栗米常的條狀， 雞蛋打散后放入少去的鹽和黃酒攪拌均勻。
2、在砂鍋內倒入清湯， 然后加入海帶和薏米然后用大火燒開， 撇去上面的泡沫， 然后改成小火慢燉， 等到薏米燉爛即可。
3、取一干凈的鍋倒入色拉油， 燒至7成熱， 后倒入蛋液下去炒熟， 雞蛋炒熟后倒入瀝干油分后倒入海帶湯中， 然后調入鹽、黃酒、胡椒粉即可。
功效：利尿消腫， 孕婦甚食。
金筍銀牙
原材料：胡蘿卜200g， 綠豆芽150g， 干辣椒5g， 蔥花2g。
調味料：鹽、味精、色拉油各適量。
做法：1、將胡蘿卜清洗干凈削皮， 然后切成細細的胡蘿卜絲， 綠豆芽清洗干凈掐去根部用清水浸泡一段時間。
2、在炒鍋中加入少許的油， 然后放入干辣椒下去爆香，
減肥原理：綠豆芽的熱量很低， 但是卻含有豐富的纖維素可消脂通便。
