水腫是很多孕婦到中后期都會遇見的, 本來懷孕胃口就不好, 又遇上水腫真的是煩死人了, 那么孕期如何來利水消水腫呢?下面跟著小編一起來看下。
利水消水腫食譜
1、西瓜綠豆鵪鶉湯
材料:西瓜500g、綠豆50g、鵪鶉450g。
調料:鹽5g、生姜10g。
做法:將鵪鶉的毛小心的拔掉然后去掉內臟清洗干凈, 生姜削皮洗干凈切成片, 西瓜連皮一起洗干凈切成兩根手指大小的塊狀, 綠豆洗干凈泡在清水里一小時左右泡軟。 2、在瓦煲內注入大約1800ml的清水煮沸, 然后加入以上所有的材料, 用大火煲滾后改用文火煲大約2小時, 最后加入鹽即可。
準媽媽必讀:西瓜有利尿消水腫的作用, 準媽媽適量食用可以緩解水腫。
2、赤小豆煲乳鴿
材料:乳鴿1只、赤小豆100g、胡蘿卜50g。
調料:鹽3g、姜10g、胡椒粉2g。
做法:將胡蘿卜洗干凈切成薄薄的片, 乳鴿拔掉毛去掉內臟收拾干凈然后在開水里過一遍去掉血水, 赤小豆洗干凈在清水里泡發,
3、玉米須鯽魚湯
材料:玉米須150g、鯽魚450g、蓮子5g。
調料:鹽少許、味精3g、蔥段和姜片各5g。
做法:將鯽魚去掉鱗片和內臟收拾干凈, 在魚上面用刀子斜斜的劃上幾刀, 玉米須和蓮子洗干凈備用。 2、在鍋上倒入油燒熱放入蔥和姜爆香, 下入鯽魚兩面都稍微煎一下然后放入清水, 加入玉米須和蓮子煲至熟, 最后調入味精和鹽即可。
營養成分:玉米須含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素E等。
準媽媽必讀:鯽魚可以補陰血、體虛還具有利水消腫、清熱解毒等功效。
4、素回鍋肉
材料:紅辣椒、蒜苗、生姜片、冬瓜250g。
調料:鹽5g、白糖2g、味精5g、豆瓣醬5g、老抽5ml、水淀粉適量。
做法:1、將冬瓜削皮切成片, 然后用淀粉攪拌均勻, 紅辣椒洗干凈切成片, 蒜苗洗干凈切成段。 2、在鍋中放入油燒熱然后下冬瓜皮下去炸, 炸至金黃色后撈起。 3、有燒熱然后放入姜片豆瓣醬、蒜苗段、紅辣椒片一起翻炒, 然后加入炸好的冬瓜片, 調入調味料, 用中火超透, 最后用水淀粉勾芡然后盛盤就可以啦。