肥胖是發生脂肪肝的重要危險因素之一。 研究結果顯示， 體重指數大于24的353人中， 發生脂肪肝112人， 患病率31.7%;在體重指數小于24的人中， 脂肪肝的患病率為4.1%， 肥胖者脂肪肝患病率為非肥胖者的7.7倍。 體重指數小于22時， 如不合并糖尿病， 無一例脂肪肝發生。
脂肪堆積在腹部者， 容易發生脂肪肝。 腰圍與身高的比值（腰/身比）越大， 說明腹部脂肪越多。 國內研究認為以腰身比0.6做為腹胖型與非腹胖型的分類界限。 如果你的腰圍是1米， 身高1.65米， 腰/身=1/1.65=0.61， 那么你就屬于腹胖型肥胖。
586名受檢者顯示， 腰/身比小于0.45時， 無脂肪肝發生;腰身比數值從0.45-0.64每增加0.05，
