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準媽媽孕期利水消腫食譜(一)

在妊娠后期孕媽媽腳部容易出現浮腫, 經過休息后會自己消失, 如果休息后浮腫仍然存在, 那就是妊娠性水腫。

利水消腫食譜

1、爽脆西芹

材料:西芹400g。

調料;香油、鹽各適量。

做法:1、將西芹洗好切成等長的段。 2、將鍋中的水燒開, 加入鹽, 在倒入西芹掉水至熟, 然后撈出, 瀝干水分, 盛盤淋上香油即可。

準媽媽必讀:西芹含有豐富的鉀, 對心臟有好處還可以預防水腫。

2、果味瓜排

材料:冬瓜500g

調料:濃縮橙汁30ml、白砂糖20g。

做法:1、將冬瓜去皮、內芯, 切成長條形。 2、將切好的冬瓜放入沸水中煮熟撈出。 3、在撈出的冬瓜上加入橙汁腌制3小時, 最后撒上白砂糖就可以了。

準媽媽必讀:冬瓜涼, 能清熱解毒、利尿消腫, 適合水腫以及肥胖者食用。

3、松仁炒絲瓜

材料:絲瓜300g、胡蘿卜50g、松仁30g。

調料:雞精2g、鹽3g。

做法:1、將絲瓜、松仁和胡蘿卜洗干凈, 絲瓜去皮切成塊, 胡蘿卜去皮切成片。 2、在熱鍋里加入油燒熱, 放入松仁炒香后房宿絲瓜和胡蘿卜一起炒,

加入鹽、雞精調味炒勻即可。

準媽媽必讀:絲瓜性涼、可利尿、活血的作用, 夏季孕婦可以適當的吃些絲瓜預防水腫。

4、密梨蒸南瓜

材料:南瓜400g、梨20g。

調料:蜂蜜適量

做法:1、將南瓜洗干凈去皮去內芯, 切成菱形片。 梨洗干凈切成條。 2、將南瓜片和梨條裝在盤中擺成花瓣狀, 淋上分泌。 3、把盛有南瓜的盤放入蒸籠, 蒸熟即可。

準媽媽必讀:南瓜能潤肺益氣、止咳止喘還有利尿美容等作用, 準媽媽可以適量食用。

5、香檸藕片

材料:蓮藕250g、檸檬2個。

調料:蔥、白糖、紅辣椒各5g, 蜂蜜適量。

做法:1、將蓮藕削皮洗干凈切成片, 放入沸水中掉水后撈出瀝干備用。 將檸檬洗干凈切兩片, 其余的榨成汁。 蔥洗干凈切成沫。 2、將檸檬汁、蜂蜜、白糖、加入適當的涼白開水攪拌均勻,

加入蓮藕浸泡至入味后就可以取出裝盤。 3、在蓮藕上撒上蔥花、紅辣椒和檸檬片就可以啦。
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