冬瓜的瘦身原理
冬瓜具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克， 碳水化合物2.4克， 鈣20毫克， 磷12毫克， 鐵0.3毫克， 還有多種維生素， 特別是維生素C的含量較高， 每百克含有16毫克。
此外， 與其他瓜果不同的是， 不含脂肪， 并且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。 因其含有丙醇二酸， 所以對防止人體發胖具有重要作用。 冬瓜如帶皮煮湯喝， 能夠消腫利尿， 清熱解暑。
做法：
1、將蝦去殼， 去蝦線， 洗凈， 瀝干水分放入碗內。
2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至熟， 少許鹽、雞精調味后盛入湯碗。
食用方法：少量多餐制。 餓了就吃上幾口， 盡量等湯涼了再喝。 堅持吃蝦仁燴冬瓜， 一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。 請務必注意， 不要食用蝦頭， 因為還有很高的膽固醇。
