減肥水果之香蕉
香蕉對減肥相當有效， 因為它熱量低且食物纖維含量豐富。 有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。
怎么吃：可以平時當水果吃， 也可以把香蕉當成主食， 因為香蕉容易讓人有飽肚的感覺， 又含有豐富的鈣及維生素， 可以消除浮腫現象， 但是記得要搭配其他蔬菜一起食用， 以營養高而熱量低的食物為佳， 以補充沒有攝取到的營養成分。
減肥水果之草莓
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化、通暢大便， 對于調節人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。 草莓還含有一種叫天冬氨酸的物質， 可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”， 具有排毒養顏的作用。
怎么吃：將草莓和酸奶配合食用， 對減肥尤其有效。 可以直接吃草莓喝酸奶， 也可以將草莓榨汁和酸奶混合食用， 能很快消除餓的感覺。
減肥水果之橘子
橘子內含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞， 再者含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感， 所以有減肥功效。 另外， 如果把橘子內側的薄皮一起吃下去， 除維生素C外， 還可攝取膳食纖維， 它可以通便， 并且可以降低膽固醇。
怎么吃：每天堅持吃1個就可以， 最多可吃2個， 堅持1周為一個療程。 另外還可以將橘子和其他飯食搭配在一起食用， 最好的方法就是做成沙拉。 但橘子不要在飯前或空腹時食用， 因為橘子的果肉中含有有機酸， 會對胃粘膜產生刺激而引起身體不適。
減肥水果之葡萄柚
葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C， 且由于它的熱量較低， 所以常被用于減肥食譜中。 此外， 葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，
怎么吃：吃葡萄柚減肥， 最好的食用時間是晚上。 在吃過晚飯半個小時后就可以吃點葡萄柚了， 這樣可以避免因攝取過多的營養導致無法吸收而變成脂肪， 同食還能加速體內脂肪的分解， 避免身材走樣。
減肥水果之蘋果
蘋果富含膳食纖維， 可促進腸胃蠕動。 還有， 蘋果中胡鈣有助于體內多余鹽分的代謝， 利于消除因鹽分高而形成的浮腫。 此外， 蘋果富含胡鉀元素還有利尿功效。
怎么吃：吃蘋果減肥做好的時間是早晨到中午吃飯的時間， 但是一天也不要吃過多， 2個為宜。
為什么有些人用水果減肥卻沒有效果呢？
首先， 這和水果的糖份有很大關系：一個人攝入過多的糖分就必然要在體內轉化為脂肪， 不管糖是來自巧克力飲料、糧食還是水果， 結果都一樣， 差別僅在于轉化的速率。 尤其是在飯后吃水果， 就等于吃多余的糖， 這部分多余的糖只好轉化為脂肪貯存在你的身體里。 非但不能成全“美”夢 ，
減肥為什么不能用水果長期當正餐？
從營養學角度來說， 人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。 若長期靠“水果”為生， 對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。 水果中的確含有豐富的維生素和礦物質， 還有有益于人體健康的生物活性物質， 像類胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。 可是， 人體所需要的另外一些營養素， 如生命必需的蛋白質， 在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能滿足身體的需要。同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象，長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，營養不良等現象，所以不應長時間進行。
哪些人不可以用水果減肥？
水果也有一定的食用禁忌，如腹瀉，大便溏者忌食香蕉，脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食紅棗，胃病反酸者忌食橄欖，陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產后、外感風寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能滿足身體的需要。同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象，長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，營養不良等現象，所以不應長時間進行。
哪些人不可以用水果減肥？
水果也有一定的食用禁忌，如腹瀉，大便溏者忌食香蕉，脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食紅棗，胃病反酸者忌食橄欖，陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產后、外感風寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
