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飯后3小時吃2塊黑巧克力

“對于兩餐間隔在5~6小時的人來說, 第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小), 能快速緩解饑餓感。 ”北大三院運動醫學研究所常翠青博士為飲食不規律的“加班族”開了一個最佳“能量補充處方”。

黑巧克力預防低血糖效果最好

相信很多“加班族”都這樣安排過三餐的時間表:8點早餐, 下午1點午餐, 晚上8點晚餐。 中午12點, 明明已經饑腸轆轆了, 但手頭一大堆亟需處理的工作卻讓人無暇顧及肚子。 常博士認為, 人在正常進餐后3~4小時體內血糖將會達到最低谷, 此時如果及時補充適當的能量, 不僅能快速緩解饑餓感,

還不會對血糖造成大幅度的影響, 讓人變得更耐餓, 而黑巧克力便是一個最好的選擇。

由于黑巧克力屬于低血糖指數食品, 因此它變成葡萄糖后進入血液, 在身體里緩慢釋放能量, 使血糖經2~3小時才降到空腹時的水平。
此外, 黑巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、銅等多種對人體有益的礦物質。 在所有巧克力中, 它是含糖量和脂肪量最低的。 因此, 餓的時候吃塊巧克力, 遠比隨隨便便塞塊餅干、蛋糕健康營養又有效得多。 最新研究顯示, 黑巧克力還有預防動脈粥樣硬化的功效。

對于很多人關注的“吃巧克力會不會引起肥胖”的問題, 常博士指出, 一塊47克的巧克力約占每人每天總能量的10%, 健康人在保持能量平衡的條件下,

完全可以放心食用。 但專家也提醒, 畢竟巧克力是高營養食品, 我們應該把它當作日常飲食中的一部分, 而不是額外的零食, 以免熱量超標。 當你感到饑餓, 又沒有時間吃飯時, 3~5小塊黑巧克力、一個水果、一瓶礦泉水便可以成為你補充能量最便捷、最有效的方法。

巧克力雖然可以“代餐”, 但最好不要經常這么做。

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