一說到吃好像每個人都能不停的念出自己最喜歡的幾道菜, 紅燒茄子、干煸土豆、拔絲地瓜等等, 這幾道專屬的媽媽級的拿手菜, 美味又好吃, 但是大家可能沒想到這幾種常見的素菜, 看著像是減肥的, 實則是增肥的啊朋友們。
秋天到了, 你媽媽會覺得你冷讓你穿秋褲, 但是從來不會嫌棄你胖啊, 總是讓你多吃點, 出門在外怕你吃不夠, 總是變著法喂你吃, 所以說有一種愛, 叫媽媽讓你永遠瘦不下來。
比如我們常吃的茄子
茄子是我們同年印象里最常吃的一道菜, 因為特別容易下飯。 但是不是因為你米飯吃多了, 而是茄子本身是很吸油的啊。
比如我們常吃的蒜蓉茄子和紅燒茄子, 大多數人只是感覺到好吃, 但是卻不清楚做法步驟啊。
一般來說茄子在烹飪前都是要先經過油炸的, 經過油炸之后茄子里面的水分就會都跑出來, 然后油分就會趁機而入,
如果你喜歡吃茄子的話, 那么你可以先把茄子在水里燙一遍, 等茄子軟了后再炒就很好吃了, 不需要過油也不會那么油膩。
花菜
花菜也是生活中很常見的一種食物, 花菜一看就是一種很健康的食物, 完全沒有污染過的樣子。 但是也要注意烹飪的方式, 現在在很多干鍋里都能見到花菜, 這種花菜也是經過油炸的, 花菜經過油炸后等到軟了再拿出來炒、入味的更快也更加好吃。
本來好好的蔬菜, 不僅維生素高營養成分也高, 重點是可以減肥, 可是經過這么一折騰, 它是半點也不能減肥啊, 誰還敢吃啊?
不過花菜和茄子一樣, 其實在烹飪的過程中是不一定要經過油炸的, 其實也可以水煮下, 這樣清炒就很好吃啦, 也不會那么吸油, 如果你不介意的話, 可以跟小編一樣, 水煮下拿來涼拌。
地三鮮
有些朋友可能不是很了解, 地三鮮是什么鬼, 其實地三鮮也是素食中的吸油大戶了。 正宗的地三鮮由茄子、土豆和辣椒這三種組成。 上面就已經說到, 茄子到底有多吸油了。 不僅茄子土豆也是干鍋里面很常見的食物, 土豆和辣椒都是要過油的, 沒有過油味道就不好。
有的人說吃素減肥,