富含“人造甜味劑——蔗糖素”的各種食品是女性們最受歡迎的減肥食品。 但是, 它真的能讓你瘦下來嗎?看看專家是怎么說的吧!
人造甜味劑
解析:什么是人造甜味劑?
人造甜味劑是指人工合成的具有甜味的物質。 它們要么不含卡路里, 要么因為甜度極大, 只用一點點就能有甜味, 因此它們所貢獻的卡路里可以忽略不計。 如今人造甜味劑都被廣泛用于食品工業, 大家熟悉的健怡可樂就是用阿斯巴甜代替天然的“高果糖玉米糖漿”而被勾兌出來的。
甜味劑都包括:乳糖醇、糖精鈉、麥牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。
誤區:人造甜味劑很健康?
人造甜味劑有很多好處, 比如糖尿病人可以放心服用它們而不必擔心血糖升高, 口香糖愛好者可以嚼木糖醇口香糖而不必擔心齲齒, 愛喝可樂的人可以放心大膽地喝而不用擔心發胖。
眾多甜味劑中, 糖精和甜蜜素的歷史最為悠久, 但對老鼠進行實驗后, 它們最終被證實為致癌物質。 長期以來, 人們一直認為所有人造甜味劑均會致癌, 而有關糖精可導致膀胱癌的研究則更堅定了人們的這種看法。
專家揭秘:過多攝入人造甜味劑會增加食欲
美國普度大學的科學家蘇珊-斯威瑟斯和泰瑞-戴維森說人造甜味劑并不一定能減肥, 關鍵在于吃下人造甜味劑后是否能控制增強的食欲。
網友心得分享:
網友云兒:我是個愛喝可樂的女孩, 但為了減肥只喝零脂肪的可樂。 發現這種特殊的可樂并沒起到控制體重的效果, 有時還正相反。 因為喝多了, 會覺得口干, 胃里空空的, 甚至不時有饑餓的感覺。
網友在水一方:我比較喜歡吃口香糖, 尤其是無糖的。 因為我覺得它不會發胖, 還能瘦臉。 可是, 時間長了, 越嚼越餓, 到最后, 吃的比以前還多。
網友彌天:我奶奶有糖尿病, 總吃無糖食品, 開始我覺得好玩, 也跟著吃, 可是后來覺得身體慢慢有點不對勁。 到醫院檢查才知道, 是身體的糖分流失太大。
含有甜味劑的食品:無糖口香糖, 健怡可樂, 各種零卡路里飲料, 無糖食品等。