有人說喝酸奶能減肥， 也有人說喝酸奶易長胖， 那么真實情況是什么樣的呢？這一期編輯將為你做詳細點評：
晚上喝酸奶會胖嗎
晚上適當適量地喝酸奶并不會發胖。
首先， 酸奶屬于低熱量食物， 且其中含有的營養成分能夠快速被身體吸收利用， 不會堆積在體內導致發胖。 再者， 酸奶主要是富含一些乳酸桿菌， 僅僅是調節腸道菌群的， 具有助消化， 防止肥胖的作用， 沒有富含能量的物質， 不會導致你肥胖。
另外， 睡前喝酸奶能夠幫助身體補充鈣質， 還因為酸奶中含有的乳酸等物質能夠幫助促進腸胃蠕動， 有效防治便秘。 這使得不少人相比牛奶更愿意選擇在睡覺之前喝酸奶。
不過， 如果平時胃不太好的人， 最好不要經常睡前喝酸奶， 以免導致胃脹胃痛。
晚上喝酸奶不宜過量
晚上喝酸奶可補鈣、助消化等， 但酸奶也不宜過多飲用。 飲用過量會使胃酸濃度過高，
另外， 晚上喝酸奶時一定要記住， 酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害， 喝完后應及時刷牙或漱口。
睡前喝酸奶過量也會發胖睡前如果是大量的喝酸奶不僅會導致胃酸過多而引起腸胃不適，
如果是擔心睡前喝酸奶發胖的人不妨選擇帶有脫脂、低熱量等字樣的酸奶， 這樣能盡可能減少身體攝入的熱量， 避免熱量堆積而長胖。
適量地喝酸奶 能有效減小腹
如果你每天做仰臥起坐做到幾乎要昏迷， 小腹卻還是一貫松弛的樣子， 你應該在你的飲食方面檢討一下了吧！最佳的瘦小腹食品應具備如下標準：含大量纖維， 足以消除腹脹;含抗氧化物， 讓你運動更有效果；還應含足量的蛋白質以促進新陳代謝的健康。
根據最近在一肥胖期刊上發表的一項研究，
但是營養學家也普遍認為酸奶的熱量較牛奶高些， 一般來說， 100克的牛奶含的熱量是57千卡， 而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡， 含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。 熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。 所以酸奶減肥不是想和多少都可以的。
建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性， 推薦選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶， 雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚， 可熱量比牛奶還稍低一些。 如果不怕麻煩， 也可以自己動手做酸奶哦。 可以在酸奶上加一些水果丁來改善口味。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。
最好在飯后兩小時再喝， 空腹飲用酸奶， 會使酸奶的保健作用減弱， 而飯后兩小時飲用， 或睡前喝， 既有滋補保健、促進消化作用， 又有排氣通便作用。
網絡流行的酸奶減肥食譜不可信
許多姐妹都在談論酸奶減肥法， 但是具體操作有所差異。 據傳聞， 要減重3公斤以下， 必須連續喝3天酸奶， 但若要減重5公斤以上， 要連續喝酸奶7天。 由于一些知名藝人采取此法而瘦下來， 經媒體披露后， 讓許多人起而效尤。 以下是比較系統的一種：
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0—1.5%）。
中午
如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
營養師：這個流行的酸奶減肥餐容易反彈
一天當中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000—1200千卡。這是一個非常低熱量的飲食。營養師表示：“這其實是一種半斷食”，這段減肥期會非常餓，而且這種方法短期內危險性不大，但是長期下來卻有可能營養不良；而且如果你沒有改變飲食習慣和生活形態，難保沒有復胖的危險。
網友體驗：
我喜歡做完運動晚餐只喝酸奶約200毫升，再配合蘋果和一大杯蜂蜜水減肥，這樣既清腸又排毒，而且胃會變小，想減肥最重要就是晚餐。
試過了三天酸奶減肥餐，瘦了3斤左右吧，一吃回米飯就立刻反彈了，好快啊。
我正在用酸奶蘋果面包減肥呢，效果明顯，反彈也快，五月的時候成功的減了10斤，幾天沒控制就漲上來了，7天7斤，一天一斤的掉肉，又一天一斤的漲，痛苦啊。（參考網站：天涯）
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0—1.5%）。
中午
如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然后和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
營養師：這個流行的酸奶減肥餐容易反彈
一天當中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克糧食，100克肉/魚，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000—1200千卡。這是一個非常低熱量的飲食。營養師表示：“這其實是一種半斷食”，這段減肥期會非常餓，而且這種方法短期內危險性不大，但是長期下來卻有可能營養不良；而且如果你沒有改變飲食習慣和生活形態，難保沒有復胖的危險。
網友體驗：
我喜歡做完運動晚餐只喝酸奶約200毫升，再配合蘋果和一大杯蜂蜜水減肥，這樣既清腸又排毒，而且胃會變小，想減肥最重要就是晚餐。
試過了三天酸奶減肥餐，瘦了3斤左右吧，一吃回米飯就立刻反彈了，好快啊。
我正在用酸奶蘋果面包減肥呢，效果明顯，反彈也快，五月的時候成功的減了10斤，幾天沒控制就漲上來了，7天7斤，一天一斤的掉肉，又一天一斤的漲，痛苦啊。（參考網站：天涯）
