黑米粥制法:用清水稍加淘洗, 加入適量溫熱水, 浸泡1~3小時, 再配以用量為黑米1/3的粳米, 文火煮2小時或用高壓鍋煮沸30分鐘以上即可食用。 如加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生米等, 味道更好, 營養價值更高, 實為四季進補之佳品。 但如果以上輔料都不加, 天天吃, 據專家說可以減肥。
黑米粥制法:用清水稍加淘洗, 加入適量溫熱水, 浸泡1~3小時, 再配以用量為黑米1/3的粳米, 文火煮2小時或用高壓鍋煮沸30分鐘以上即可食用。 如加入適量的冰糖、紅棗、白果、銀耳、核桃仁、花生米等, 味道更好, 營養價值更高, 實為四季進補之佳品。 但如果以上輔料都不加, 天天吃, 據專家說可以減肥。
推薦給朋友吧! |