減肥可以吃雞精嗎

雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料制成的復合增鮮、增香的調味料。 可以用于使用味精的所有場合， 適量加入菜肴、湯羹、面食中均能達到效果。 雞精中除含有谷氨酸鈉外， 更含有多種氨基酸。 它是既能增加人們的食欲， 又能提供一定營養的家常調味品。

營養價值

1. 雞精含有豐富的營養成分， 除含有谷氨酸鈉外， 更含有多種氨基酸、蛋白質和維生素等， 營養價值比味精更高;

2. 可以補充人體的氨基酸， 有利于增進和維持大腦機能;

3. 因其具有很好的鮮味， 故可增進人的食欲;

4. 雞精含有核苷酸， 核苷酸的代謝產物就是尿酸，

適用人群

一般人群均可食用， 高血壓患者及痛風患者少食。