歐洲人把面包當主食， 偏愛充滿咬勁的“硬面包”， 亞洲人則偏愛口感松軟的面包， 對于國人來說， 面包往往不過是種零食。
營養價值
面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質， 口味多樣， 易于消化、吸收， 食用方便， 在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。 谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料， 含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質， 有助提高新陳代謝， 有益身體健康。 全麥面包擁有豐富的膳食纖維， 讓人比較快就產生飽腹感， 間接減少攝取量。
適用人群
一般人都可食用
