黃油可以減肥嗎 黃油的熱量
別名：白脫油
熱量：888大卡(100克)
分類：蛋奶類及制品
評價：黃油的主要成分是脂肪， 其含量在90%左右， 剩下的主要是水分，
營養信息
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)888.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)98.00蛋白質(克)1.40纖維素(克)一維生素A(微克)一黃油的營養價值
牛奶中的脂溶性營養成分都存在于乳脂肪當中， 包括維生素A、維生素D、少量的維生素K和胡蘿卜素等。 因此， 黃油是維生素A和維生素D的極好來源， 它的黃色則來自于胡蘿卜素。 但是， 黃油中含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇， 鈣和蛋白質的含量則比較低， 營養價值要低于全脂牛奶和奶油。 因此， 想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃。
黃油的吃法
黃油一般很少被直接食用， 通常作為烹調食物的輔料。
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