奶油可以減肥嗎 奶油的熱量
熱量：879大卡(100克)
分類：蛋奶類及制品
評價：脂肪含量和食用油很接近的一種食品， 維生素A含量較高，
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)879.00
碳水化合物(克)0.90
脂肪(克)97.00
蛋白質(克)0.70
纖維素(克)一
維生素A(微克)297.00
奶油的營養價值
奶油在所有動物性脂肪中是較佳的一種， 奶油和牛奶成分大致相同， 但各組成成分的含量都有了改變， 其中奶油的脂肪含量比牛奶約增加了2025倍， 而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低。 奶油的維生素A和維生素D含量很高， 在人體內的消化吸收率較高， 可達95%以上。
奶油的吃法
由鮮牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。 蛋糕房里用來制作蛋糕的“鮮奶油”根本與奶油無關， 它的主要成分是植物奶精，
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