1、蘋果玉米湯
材料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一只、姜一塊
做法：
1、雞腿去掉皮下脂肪， 飛水（就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾， 再撈出）；
2、蘋果跟玉米切成塊， 把飛過水的雞腿和玉米、蘋果， 加上2000g的水一同下入瓦煲；
3、大火煮到滾， 再轉小火煲40分鐘就可以咯， 喝的時候再調味。
2、奇異果香蕉酸奶汁
材料：奇異果100克， 香蕉80克， 酸奶120克， 綠茶粉6克， 蜂蜜適量。
做法：
1、奇異果去皮后對半切開， 將香蕉果肉切成塊。
2、將奇異果、香蕉塊和酸奶一起倒入榨汁機中榨汁。
3、在打好的果汁里加入量開水， 倒入綠茶粉， 加入蜂蜜調勻即可。
3、尖椒苦瓜
材料：苦瓜2條、尖椒2只、大蒜3瓣、永川豆豉2茶匙、豆豉辣醬2茶匙、油1湯匙、白砂糖2茶匙、雞精1/2茶匙、白胡椒粉1茶匙。
做法：
1、苦瓜洗凈切去兩頭根蒂， 沿長邊平均刨開兩半， 挖出籽瓤， 分別平置， 用刀將苦瓜果壁片成約3cm見方， 厚3mm的片狀。 蒜瓣去根部洗凈切薄片。 尖椒去籽蒂切絲。 豆豉用刀背壓散。
2、燒熱炒鍋將苦瓜片和尖椒絲放入， 改中小火煸炒， 幾分鐘后煸干表面水汽， 表皮微微發皺就可以了。 盛出。
3、鍋中放油， 燒熱， 將蒜片爆香， 放入煸好的苦瓜、尖椒， 將豆豉和豆豉辣醬放入炒散。
4、調入白砂糖、雞精炒勻即可。
