冬季減肥食譜
1、牛骨蝦皮湯
材料：牛骨一根、蝦皮50g、姜3片， 陳醋幾滴， 蒜少許， 鹽少許
做法：
1、先將新鮮的牛骨洗凈， 仿佛清水中煮開;
2、再加入幾滴陳醋和姜蒜一起煲煮1小時，
3、再放入蝦皮加入鹽煮半個小時即可出鍋。
功效：牛骨蝦皮湯不僅可以補充豐富的膠原蛋白質和鈣質， 還能促進人體對于鈣質的吸收， 作為午餐飲用營養成分足夠， 當作減肥餐的話， 還能通補易瘦了， 非常適合急需燃脂的MM飲用。
2、香爆紅薯飯
材料：紅薯、大米、蔥屑、油、鹽。
做法：
1、將紅薯洗凈、切塊， 瀝干水份備用
2、在炒鍋里加入油， 把紅薯放在鍋里翻炒， 加鹽
3、放入適量的水， 然后把大米放在紅薯上， 用小火燜熟就行了。
3、西蘭花雜炒
材料：西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段。
做法：
1、西蘭花切小朵， 胡蘿卜切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花， 煮熟后撈出瀝干待用。
3、鍋中倒入油加熱， 倒入玉米粒和胡蘿卜， 攪拌， 待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里， 西蘭花可擺在邊上作裝飾。
功效：多吃玉米， 它含有膳食纖維可以幫助便秘， 胡蘿卜吸水性強， 可加強腸道的蠕動， 從而利膈寬腸， 通便防癌。
4、滑炒素肉片
配料：白蘿卜1斤， 雞蛋1個， 木耳少許， 姜片/蔥段各適量， 鹽， 味精， 白糖， 豆粉， 植物油。
做法：
1、將白蘿卜煮熟去皮， 切成薄片。 雞蛋打散， 加豆粉攪成糊， 要全部攪開不要有疙瘩。 把蘿卜片放糊里拌勻， 放滾水鍋里汆1下馬上撈出來。 (汆：就是燙1下的意思)
2、炒鍋放油用大火， 燒至七成熟放汆好的蘿卜片， 翻炒一下， 立即放姜片、蔥段、木耳、鹽、糖、味、炒拌均勻即可。
功效：鹽糖味的量按自己口味來放。
5、番茄炒鮮菌
材料：番茄2個， 鮮菌250克， 適量的蔥。
做法：
1、番茄洗凈切塊， 鮮菌洗凈備用。
2、鍋內放入適量的食油開大火。 鍋熱后倒入番茄翻炒， 炒出番茄汁最倒入鮮菌翻炒。
3、加入小許黃酒及水燜燒。 菜熟后加入適量的鹽、莫名蔥花拌勻即可。
功效：番茄中富含番茄紅素， 不僅對心血管有保護作用， 還有著極強的抗氧化能力， 能延緩衰老、塑身的功效呢。
