減肥食品推薦:白蘿卜
不說你不知, 白蘿卜的營養成分相當豐富, 鈣質的含量是菠菜的4倍, 維生素C是檸檬的10倍以上, 鐵含量是肝臟和鰻魚的3倍, 維生素B1比豆槳多60%, 維生素B2則是牛肉的2倍。 而且同樣富含胡蘿卜素, 辛味成分能刺激血液循環, 加速新陳代謝。 解毒排毒, 利尿, 改善便秘, 都是白蘿卜的減肥特色哦!
減肥食譜一:咖喱蘿卜雞肉(315大卡)
材料(2人份):
蘿卜1/3根、雞腿肉200克、咖喱醬80克、牛奶400毫升、蘿卜葉少許、面粉2勺、牛油適量。
烹調方法(25分鐘):
1、將蘿卜去皮洗凈, 跟雞肉同樣切塊, 放入碗中, 撒點面粉攪拌一下。
2、用適量的牛油熱鍋,
3、然后倒點牛奶到鍋中煮一下, 直至蘿卜煮軟。
4、加入咖喱醬溶解在湯汁中, 充分攪拌。
5、煮熟后倒入碟中, 撒上蘿卜葉碎即可。
減肥食譜二:蘿卜扇貝沙拉(346大卡)
材料(2人份):
蘿卜1/3根、罐頭扇貝80克、蘿卜苗適量、白芝麻1勺、蛋黃醬5勺、檸檬汁1勺、鹽少許。
烹調方法(15分鐘):
1、將蘿卜去皮洗凈后切絲, 扇貝隔掉湯汁, 隨意切開。
2、在碗中放入蛋黃醬、檸檬汁和鹽, 攪拌均勻做成醬汁。
3、在碗中放入蘿卜和扇貝, 充分攪拌, 撒上蘿卜苗和白芝麻即可。
減肥食譜三:辛辣醬蘿卜(169大卡)
材料(2人份):
蘿卜半根、洋蔥1/4個、蒜1片、紅辣椒1個、肉碎100克、罐頭番茄100克、鹽半茶匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、花生醬3勺、西生菜2片。
烹調方法(15分鐘):
1、將洋蔥、蒜、辣椒切碎。
2、在耐熱容器中放入切好的洋蔥、蒜和辣椒, 加入肉碎、罐頭番茄、鹽、砂糖、醬油, 攪拌均勻, 封上保鮮膜, 放入微波爐中加熱5分鐘。
3、將加熱好的裁量取出, 加入花生醬再次攪拌均勻。
4、同時將蘿卜去皮洗凈, 切成條狀, 放在西生菜上, 蘸著醬來吃。