白開水中不含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 既能補充細胞水分， 又能降低血液粘稠度， 利于排尿。
通常飲白開水半個小時以后， 身體就會排出前一夜的代謝物。 也不會影響早餐食欲。
鹽水：便秘者適用 能加快腸胃蠕動排出毒素
此鹽水為淡鹽水， 就是在白開水中加入適量的鹽， 以喝不出咸味為標準， 切忌不宜過咸， 否則會加重高滲性脫水， 令人感到口干。
眾所周知， 鹽水具有清腸、通便的作用， 因此， 清晨飲用淡鹽水即可緩解便秘癥狀。
需要特別注意的是， 高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腎功能異常的患者要嚴格禁用淡鹽水作為清晨空腹的第一杯水。
因為早晨時人體血壓升高的第一個高峰期， 鹽水會使血壓更高。
檸檬水：時尚不實用
檸檬水一般是用在白開水中加入檸檬而制成， 這樣就使白開水中增加了維生素和檸檬酸。
從好的方面來看， 檸檬酸可以有效的刺激腸胃分泌胃酸， 增加食欲， 也不會阻礙細胞對水分的吸收。
但是， 從另外一方面來說， 長期服用檸檬水會引起鈣的流失， 并且造成胃酸分泌過多。 胃腸潰瘍者要慎喝檸檬水。
蜂蜜水：不適合早晨喝 更適合睡前
中醫有句話：“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”。 早上空腹狀態下喝蜂蜜水， 容易使體內酸性增加， 時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
不過蜂蜜水具有通便秘，
另外， 據分析， 蜂蜜含有豐富的鎂， 能調節心理、消除緊張、減輕壓力， 對女性很有幫助;
同時它富含的B族維生素， 具有舒緩安眠的作用， 因此建議女性可以再晚上睡前飲用蜂蜜水。
牛奶 ：空腹喝牛奶穿腸而過 營養流失
牛奶不是“第一杯”。 空腹喝牛奶不過是“穿腸而過”， 胃來不及消化， 小腸來不及吸收， 牛奶的營養價值也就無從體現， 還有人出現腸胃脹氣等過敏反應， 更把好事變成壞事。
果汁、可樂等：清晨的第一杯水最壞的選擇
果汁、可樂、咖啡等類飲品， 不應該作為清晨的第一杯水。 因為這類飲品含有糖、脂肪、蛋白質， 飲用后需要消化和吸收。
不但會加重腸胃的負擔，
