水果對人的身體健康很很大的幫助， 甚至很多愛美的女性在健康減肥期間把水果當做正餐， 認為這樣及補充了身體所需的營養元素， 又能夠達到減肥的效果。 其實不然， 有的水果不但不會起到健康減肥的作用， 讓你一吃就胖， 并且還會對人身體產生危害。
西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分， 容易與胃酸發生反應， 凝結成不易溶解的塊狀物。 這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞， 使胃里的壓力升高， 造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子：空腹時胃中含有大量胃酸， 它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，
香蕉：含有大量的鎂元素， 若空腹時大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成人體血液內鎂、鈣的比例失調， 對心血管產生抑制作用， 不利健康。
桔子：含有大量糖分和有機酸， 空腹時吃桔子， 會刺激胃粘膜， 導致胃酸增加， 使脾胃滿悶、泛酸。
