1、如果吃湯圓和元宵， 一定要相應減少主食的數量。 一般來說， 3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。
2、如果吃湯圓， 當餐或當日一定要少吃點油。
3、優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。
4、如果擔心其中的糖和油會對你的健康和體重有影響， 只要少吃就好， 不要迷信什么無糖產品。
無糖湯圓并非“無糖”
很多糖尿病人士或者減肥者對無糖湯圓感興趣， 覺得沒有糖就可以放心吃了。 其實， 無糖并不意味著低熱量， 也不意味著低血糖反應。 因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高， 甚至比蜂蜜還要快， 與白糖相差無幾。 哪怕沒有加糖， 吃它也一樣不利于控制血糖， 所以糖尿病人要十分小心。 而且， 里面沒有糖不等于少放油， 那么多的飽和脂肪酸，
5、吃完別忘記運動：吃下四顆帶餡大湯圓或者30顆直徑1cm小湯圓的熱量， 需要走路10公里才能消耗完。
咸甜湯圓如何取舍
元宵節湯圓分為甜、咸兩種， 可以減糖、減油， 增加膳食纖維的攝取量。
無餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓， 可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞， 或是桂圓銀耳湯當湯底， 創意吃法有天然的水果香、花香， 養生又能降低糖的攝取， 減少湯圓吃完的甜膩。
咸湯圓， 可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭， 不但鮮美， 也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。 食用時， 再加入蔬菜， 可增加膳食纖維。
湯圓的外皮大多以糯米為主， 粘性高不易消化， 如有咀嚼不全或是胃腸機能不佳的人，
總之， 湯圓雖美味， 但是為了避免攝取過多熱量， 影響減肥的大計， 建議想減肥的朋友適量嘗一嘗即可：包餡湯圓吃1-2顆， 無餡小湯圓可以吃10顆左右。
推薦降脂減肥山楂湯圓：
功效：開胸導滯， 降脂減肥方法：江米面l150克， 面粉100克， 鮮山楂500克（或山楂糕300克）， 核桃仁150克， 芝麻100克， 紅絲150克， 桂花鹵20克， 糖粉500克， 植物油25克， 香油25克， 玫瑰香精適量。
1、山楂洗凈后煮或蒸爛， 晾涼后去皮去核， 制成山楂泥待用（若以山楂糕為原料， 可直接使用）。
2、將糖粉、面粉、山楂泥或山楂糕混合， 加入搟碎的核桃仁和紅絲、桂花鹵， 再加油攪拌均勻， 裝入木模框中， 壓平、壓實， 脫模后切成2厘米見方的塊。
3、取平底容器， 倒入江米面鋪好， 用漏勺盛餡蘸上水， 倒入江米面中， 滾動數次。 取出后蘸水再滾動， 這樣連續多次地滾動， 即成元宵。
這些人要慎食湯圓：
1、體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者都不宜過量攝取；元宵含糖量較高， 糖尿病患者若貪圖口福，
2、對于痛風患者， 高油脂的食物會影響尿酸的排泄， 增大痛風發生的可能。
3、潰瘍病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多， 加重對潰瘍面的刺激， 嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
4、急性胃腸炎患者：患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態， 病人應吃些米湯、藕粉等易消化食物， 吃元宵會加重胃腸道負擔。
5、高燒患者：發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態， 因此應吃些流食等容易消化的食物， 不宜吃元宵， 否則會加重病情。
6、久病初愈者；此時患者食欲雖有好轉， 但消化功能仍然較弱， 過量食用元宵不利于康復。
7、年老體弱者：這些人消化功能減退， 牙齒脫落， 特別是老人吞咽反射比較遲鈍， 可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
8、嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃元宵時不能整個地吃，要分成1／4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。
可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
8、嬰幼兒：小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，因此吃元宵時不能整個地吃，要分成1／4吃，吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢咽，以防不測。
