杏仁有苦甜之分, 甜杏仁可以作為休閑小吃, 也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥, 并有小毒, 不能多吃。
營養價值
1. 杏仁含有豐富蛋白質、脂肪酸、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養元素, 還含有豐富的黃酮類和多酚類成分, 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量, 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險;
2. 杏仁還有美容功效, 能促進皮膚微循環, 使皮膚紅潤光澤。
食用效果
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。
適用人群
一般人群均可食用
杏仁有苦甜之分, 甜杏仁可以作為休閑小吃, 也可做涼菜用;苦杏仁一般用來入藥, 并有小毒, 不能多吃。
營養價值
1. 杏仁含有豐富蛋白質、脂肪酸、維生素A、B族維生素、鈣、磷、鐵等營養元素, 還含有豐富的黃酮類和多酚類成分, 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量, 還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險;
2. 杏仁還有美容功效, 能促進皮膚微循環, 使皮膚紅潤光澤。
食用效果
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。
適用人群
一般人群均可食用
推薦給朋友吧! |