豬肺質嫩, 色紅白, 適于燉、鹵、拌, 如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。
營養價值
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。 可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。
食用效果
豬肺味甘, 性平, 入肺經;
補肺虛, 止咳嗽。
適用人群
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
豬肺質嫩, 色紅白, 適于燉、鹵、拌, 如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”等。
營養價值
豬肺有補虛、止咳、止血之功效。 可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。
食用效果
豬肺味甘, 性平, 入肺經;
補肺虛, 止咳嗽。
適用人群
適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用。
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