節食減肥效果好嗎
節食減肥法被很多人理解為是盡量少吃來達到減肥的目的。 實際上， 如果通過少吃甚至是不吃東西來減肥， 這是很不合理的。 我們來分析一下為什么節食減肥沒有用。
根據薄荷熱量平衡課程， 我們可以知道：消耗熱量 = 基礎代謝率 + 身體活動總消耗 + 食物熱效應。 減肥很重要的一點是要提高自己的新陳代謝。 因此， 一旦堅持節食減肥， 每天攝入很低熱量的食物， 身體會自我保護， 新陳代謝會降低， 一天的消耗也會降低， 你就很難堅持下去， 減肥也難以成功。
節食減肥的危害
節食減肥的另外一個害處就是你身體在熱量和營養方面得不到滿足， 導致營養不均衡， 身體變差。 根據不同的人每日膳食的熱量供給與薄荷營養平衡， 如果你攝入的熱量和營養不能滿足身體需要的話， 很可能導致一些疾病的發生， 對身體造成很大的危害。
既然節食減肥的危害那么大， 怎么減肥才好呢
為了達到長期減肥的效果， 也作為普通人關注健康的一種選擇， 營養學家建議在食物的選料與烹調過程中嚴把“質”關， 也就是多選用含脂肪量低的原料。 而對于“量”， 也就是體積， 則不必太過限制。
1、對于日常攝入熱量2000大卡的人來說， 減肥期最多減少500-1000大卡。 這樣的結果是一星期體重減去0.5-1公斤。
2、用低脂的肉類（雞魚）代替高脂肉類（豬牛）， 或用豆制品代替部分葷食。 烹調中多用燉與蒸的方法， 少炒與炸。
3、多吃含纖維多的糧食， 蔬菜、水果， 因為有了體積才有飽感。
4、多飲清水。 多吃水份多的水果， 比如西瓜、梨、橙之類。
5、保持適量運動。 30分鐘快步走能消耗至少300大卡熱量， 而且提高了身體代謝率， 清除了體內垃圾。 運動對保持減肥成果尤為重要。
