紫色水果中富含鉀、鎂、鈣等礦物質。 鉀元素能促進體內的代謝功能， 利水去腫， 可以讓MM們免去水腫增肥的困擾。 相比淺色水果，
桑葚
桑葚可稱得上減肥美容界的圣果。 桑葚中酸性物質含量豐富， 鞣酸、脂肪酸能健脾胃， 促進脂肪、蛋白質和碳水化合物的消化， 減少脂肪堆積。 桑葚中含有8種氨基酸， 能提高身體的基礎代謝率。 MM們可以在運動前吃一點桑葚， 人體在吸取氨基酸后， 肌肉力提高， 身體基礎代謝量加速， 脂肪消耗也更迅速， 運動瘦身更加有效果。 此外， 桑葚還可以養血烏發、滋陰補血、潤腸通便。
怎么吃：吃桑葚之前一定要清洗干凈， 桑葚夾縫中存在不少污染物和細菌。
藍莓
藍莓在美國和日本 都是非常受歡迎的減肥水果， 它的受歡迎的原因不單單是具有非常明顯的減肥功效， 同時它還聚集了多重療愈功效。 藍莓作為含花青素成分最多的紫 色系水果， 是一種強大的抗氧化劑來源。 其果實中含有豐富的營養成分， 具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等天然治愈效果。
藍莓的治愈效果：
1、定期食用藍莓被證實能夠實現“四個降低”， 降低血糖、降低血脂、降低血壓和降低膽固醇， 同時還具有平補脾胃、增強食欲等保健作用。
2、藍莓是醫學界公認的糖尿病患者可食用水果之一， 能夠增強胰島素的敏感性， 幫助緩解由毛細血管免疫失調、糖尿病引起的血糖高等癥狀。
3、有研究表明， 藍莓也是一種減肥瘦身的水果圣品， 有助于溶解腹部脂肪、促進新陳代謝， 實現小腹平坦的瘦身效果。
怎么吃：藍莓要存放在干燥的容器內， 吃的時候洗干凈可以直接吃。 怕酸的MM可以加入蜂蜜榨汁來喝。 或者MM們可以試試現在流行的藍莓山藥， 把山藥打成泥后淋上藍莓醬， 山藥中的粘液蛋白， 可以有效防止脂肪沉積， 豐富的纖維， 也讓人容易產生飽脹感。
葡萄
葡萄是我們生活中最常見的水果之一了， 尤其是夏季， 葡萄更是隨處可見。 葡萄中含有豐富的有益元素和維生素， 可以促進消化， 幫助新陳代謝， 讓MM體內的脂肪和毒素快快排盡， 清爽一身。 另外， 葡萄中的類黃酮也是一種強力抗氧化劑， 是抗衰老的絕好物質哦。
怎么吃：清洗葡萄時不要用鹽水泡， 用清水沖洗就可以了， 洗干凈后連皮一起吃更有營養。 葡萄和獼猴桃搭配是減肥果汁中的好選擇， 獼猴桃富含維生素C， 抗氧化物質有清脂、消毒的功效。 MM們還可以自己釀造葡萄酒， 每天睡前喝一杯， 美容又減肥。
山竹
山 竹被譽為“果中皇后”。 山竹中的羥基檸檬酸對抑制脂肪合成， 抑制食欲有很好的功效， 每天三個山竹可以幫助MM降低體重，
怎么吃：山竹表皮用手掌稍微使勁一捏就可以剝開， 食用起來很方便。 山竹和榴蓮是“黃金搭檔”， 山竹的涼性可以消解榴蓮的熱量， 不容易上火， 更易于消脂。 山竹還可以和 核桃一起吃， 核桃中的Ω-3脂肪酸讓人有長時間飽腹感， 也可控制脂肪在體內的儲存量。 每天吃8顆核桃就可以快速減肥哦。
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1、海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊， 海帶切成方塊， 將鴨和海帶用開水燒開， 撈去浮末， 加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
3、胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
4、紅薯濃湯
做法：紅薯洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮30秒后關火。將淀粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
5、紅豆燕麥粥
做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最后加入糖調味即可。
6、薏仁湯
做法：薏仁洗干凈泡水約一個小時，入鍋煮兩個小時即可，但如果你要再吃綿細一點的話，可以再煮久一點，等到你要的軟度之后放入白砂糖調一下味。
7、紅酒煮金橘
做法：把金橘洗凈后用開水煮3～4分鐘，晾涼后用牙簽在每個金橘上面扎幾個小洞，然后再放入煮沸的紅酒里，小火煮30分鐘即可，吃金橘喝紅酒，長期服用有美容效果。
排毒養顏的5類高纖維食物別錯過
燕麥
瘦身作用：燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善你的便秘煩惱。燕麥不僅營養豐富，又能排毒減肥，這種一舉兩得的方式你怎么可以錯過呢?
蘑菇
瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘癥狀，無毒也就一身輕啦!
紅薯
瘦身作用：研究發現，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大米的三分之一，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且紅薯能見效地阻止糖類變為脂肪，多吃也不怕長胖。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內膨脹之后會增加你的飽腹感。由于纖維無法被消化吸收，會刺激腸道，增強蠕動，達到通便排毒的成效，讓你的小肚子恢復平坦。
西芹
瘦身作用：西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現象，讓你看起來更瘦哦。
白蘿卜
瘦身作用：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化。所含的大量膳食纖維能夠潤腸道、排腸毒，多吃能夠減脂減肥。
加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤。
2、醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干;將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。
3、胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊，放入滾水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
4、紅薯濃湯
做法：紅薯洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入紅薯泥續煮30秒后關火。將淀粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
5、紅豆燕麥粥
做法：將燕麥和水用水煮一會兒，生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最后加入糖調味即可。
6、薏仁湯
做法：薏仁洗干凈泡水約一個小時，入鍋煮兩個小時即可，但如果你要再吃綿細一點的話，可以再煮久一點，等到你要的軟度之后放入白砂糖調一下味。
7、紅酒煮金橘
做法：把金橘洗凈后用開水煮3～4分鐘，晾涼后用牙簽在每個金橘上面扎幾個小洞，然后再放入煮沸的紅酒里，小火煮30分鐘即可，吃金橘喝紅酒，長期服用有美容效果。
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燕麥
瘦身作用：燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇并排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善你的便秘煩惱。燕麥不僅營養豐富，又能排毒減肥，這種一舉兩得的方式你怎么可以錯過呢?
蘑菇
瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘癥狀，無毒也就一身輕啦!
紅薯
瘦身作用：研究發現，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概為大米的三分之一，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且紅薯能見效地阻止糖類變為脂肪，多吃也不怕長胖。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內膨脹之后會增加你的飽腹感。由于纖維無法被消化吸收，會刺激腸道，增強蠕動，達到通便排毒的成效，讓你的小肚子恢復平坦。
西芹
瘦身作用：西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現象，讓你看起來更瘦哦。
白蘿卜
瘦身作用：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化。所含的大量膳食纖維能夠潤腸道、排腸毒，多吃能夠減脂減肥。
