吃不胖的飲食方法有兩點：
1.注意卡路里的攝入， 不可過量;
2.營養均衡， 代謝良好。
按照上述兩點來說：吃烤肉當然不能多， 吃的剛剛好不會胖也是很有可能的。 食材本身可能會導致肥胖， 只要我們控制好量， 再配以其他食物的組合， 吃不胖完全又可能哦！常見的烤肉多以炭火烤為主， 卡路里較高的肉在經過高溫燒烤之后， 卡路里也有所下降， 所以吃烤肉不發胖， 絕對有可能！
肉的營養與瘦身功效
肉是人體的必須品。 含有豐富的蛋白質、鐵等礦物質， 還有維生素B1（糖類代謝的必須物）， 維生素B2（脂肪代謝的必須物），
當然， 肉沒有碳水化合物、食物纖維、維生素A/D/E/C等其他營養元素， 但是當肉與其他蔬菜一起搭配食用的時候， 這些營養元素能更好的吸收到體內， 同樣也可以控制肉里脂肪過多所帶來的不利狀況。
每日肉的攝入量
考慮營養均衡和卡路里的適度的因素， 每日肉和魚類食品的攝入量為100g最佳。 在吃烤肉的時候， 攝入量肯定過多， 所以需要調整吃烤肉前后的飲食。 （100g的量可以根據烤肉店的菜單來計算）
烤肉的卡路里是多少
根據肉的部分不同， 所以卡路里也不同。 通常來說， 內臟部分的卡路里要低于其他部分。
烤肉吃不胖的五大要則：
1.搭配食用大量蔬菜
在烤肉之前， 烤肉店會贈送辣白菜、海藻等小菜，
在吃烤肉過程中， 店家通常會贈送一些生菜， 用來包肉吃。 這是在烤肉中最重要的環節， 請一定要大量食用生菜。 雖然很多朋友喜歡占烤肉醬吃， 但是小編建議， 一定要采用“菜包肉”的吃法！如果蔬菜不夠的話， 烤肉店也會專門有蔬菜拼盤， 以配合“菜包肉”的吃法。
2.不要喝酒
除了肉可能導致肥胖外， 烤肉中喝酒是導致肥胖的第二原因。 啤酒、甜雞尾酒一定要拒絕。
3.不要吃相同部位的肉
之前小編介紹過， 肉的部位不同， 含有的卡路里也不同。 內臟的卡路里要低于其他部位。 請選擇多種不同部位的肉食用， 而且也不要吃同一種肉。
4.主食寧搭配飯， 不要搭配面
很多人在吃烤肉的時候不吃主食， 這并不利于營養均衡。 童鞋們最好選擇一種主食， 從瘦身的角度看， 拉面卡路里含量高， 搭配米飯或湯類食物最好。
5.嚴格控制甜點
烤肉吃完后， 烤肉店通常會送你一下水果、甜點、冰激凌。 甜點類就請減肥的童鞋們遠離吧！最好是一口都不要吃的。 可以食用大量水果。
