減肥原理
含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素， 使人體吸收營養更全面， 含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，
水煮胡蘿卜
材料：1、2根胡蘿卜。
做法：
1、把胡蘿卜洗凈、切片。
2、在鍋中倒入兩碗水， 然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。
瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去， 中飯和晚飯照常吃。 如果要繼續減肥， 隔一個星期再服用， 定能達到MM預期的目標。
鮮榨胡蘿卜汁
材料：胡蘿卜2根。
做法：
1、將胡蘿卜洗凈， 橫切成圓塊狀。
2、把切好的胡蘿卜放入榨汁機直到榨出呈黏稠狀胡蘿卜泥即可食用。
瘦身吃法：每天喝胡蘿卜汁1～2次， 飯前喝， 不必控制飲食， 根據自身體質及身體狀況確定飲用量， 只要有毅力堅持一個月， 就能輕松瘦10斤。
胡蘿卜番茄飲
材料：胡蘿卜50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。
做法：
1、把胡蘿卜洗凈后切成碎塊， 番茄去蒂、洗凈后切成梳形， 備用。
2、將胡蘿卜和番茄放入榨汁機中， 高速粉碎后將汁倒入玻璃杯中， 加酸奶、檸檬汁調味即可。
瘦身吃法：每天早上配以早餐一起飲用， 不僅美味， 瘦身力也超強。
除了以上三種純胡蘿卜瘦身飲品， 我們再給大家介紹一種胡蘿卜和其他食物搭配的菜肴制作方法， 豐富MM們的瘦身餐桌。
胡蘿卜拌豆芽
材料：綠豆芽250克、胡蘿卜50克。
調料：辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量。
做法：
1、綠豆芽掐去兩頭， 洗凈后放入沸水鍋內焯一下， 撈出晾涼， 放入盆內。
2、胡蘿卜洗凈后切成絲， 放入豆芽盆內， 加入辣椒油、精鹽、白糖和醋， 拌勻裝盤即可。
瘦身吃法：綠豆芽富含大量的維C及膳食纖維， 能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積，
Tips：香辣甜酸、味道可口的胡蘿卜拌豆芽， 如果再配以玉米粥是最佳的瘦身晚餐。
重點提示
胡蘿卜皮含有豐富的營養， 千萬不要削掉。
胡蘿卜被榨成呈黏稠狀的胡蘿卜泥， 完整保留了胡蘿卜的營養， 最好把它喝得一滴不剩。
殘留在榨汁機里的殘渣含有豐富的植物纖維， 千萬不要浪費， 應與胡蘿卜汁一起喝下去。
如果沒有榨汁機， 也可以用擦菜板將胡蘿卜擦成細條狀的胡蘿卜絲， 然后生吃， 若是用紗布包住， 擠出汁液來喝也無妨。
如果覺得單飲胡蘿卜汁不易入口，
Tips：雖然胡蘿卜瘦身效果顯著， 但切忌大量食用， 否則可能會造成血中胡蘿卜素偏高， 導致女性月經紊亂。
