減肥可以吃番茄炒蛋嗎

家常菜 健脾開胃調理 小兒厭食調理 動脈硬化調理 高血壓調理

口味

色澤鮮艷， 口味宜人， 營養豐富。

番茄炒蛋做法

1. 將西紅柿放在開水里燙一下， 剝皮， 切成小塊。 將雞蛋調入精鹽打散。

2. 鍋中放油， 大火加熱， 等到油微微冒煙時， 下蛋液翻炒， 待雞蛋炒成表面嫩黃時盛出。

3. 中火加熱鍋中的底油， 爆香蒜末和蔥末， 入西紅柿塊煸炒， 待西紅柿炒出水， 像糨糊一樣黏稠時， 放白糖、精鹽和炒好的雞蛋， 淋入香油， 炒勻即可。