減肥可以吃卷心菜嗎?

卷心菜和豬肉同菜， 增加了菜肴的滋養性， 葷而不膩， 素而不淡， 營養更加全面， 老幼皆可食用， 是家庭可選的常吃佳肴。

肉片炒卷心菜做法

1. 先將蔥、姜分別去皮、洗凈， 均切成絲， 備用;將瘦豬肉洗凈， 橫刀切成薄片;卷心菜洗凈， 去蒂切成象眼塊待用。

2. 凈炒鍋置火上， 放入植物油， 熱后放入肉片煸炒斷生， 加入蔥、姜絲、醬油、白糖、鹽炒勻， 投入卷心菜， 用急火快速煸炒斷生即成。