菠蘿。
菠蘿的酵素可以養顏美容， 還能幫助消化 菠蘿富含維它命B1， 能促進新陳代謝， 消除疲勞感， 豐富的膳食纖維， 讓消化更順暢。
茄。
番茄幾乎全由水造， 食之飽肚卡路里又低（每200克含30卡路里）， 用來減肥比較合適。 但番茄除了維他命C外就別無其他營養， 所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐照食并要盡量注意營養， 平均每餐約600卡路里；晚餐就用番茄代替。 這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
檸檬醋。
檸檬富含維它命， 減少斑、黑斑的發生率， 并有部分美白效果。 檸檬與醋同樣具有分解脂肪的效果， 飯后小喝一杯確實能讓自己更美麗窈窕。 但檸檬與醋的酸度都很高， 空腹喝或喝太多都傷胃。
酪梨。
酪梨含大量的不飽和脂肪酸， 容易讓人產生飽足感，
蘋果。
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的， 但能夠成功的人少之又少。 方法是三日內只食蘋果， 生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便， 不限數量， 如是者三日可減3至5公斤。 注意：但要注意隔7日才可食第2次， 每次亦不能食超過3日， 否則隨時會營養不良， 甚至厭食癥。 3日後要食粥或菜， 等身體適應了至才可開始正常飲食。 蘋果是低卡高營養水果， 正因如此， 許多人用來做為減肥餐。 要知道， 蘋果和一般餐食比起來。 熱量低了很多， 當然會瘦下來，
葡萄柚。
葡萄柚富含維它命C， 糖分也不高， 如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐， 熱量當然低， 假使其它餐的熱量也控制得宜， 一段時間后自然瘦下來。 不過如果你的體質較弱， 最好先吃幾片高纖維蘇打餅干， 防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。
香蕉。
富含膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動， 幫助排泄。 如果什么都不吃， 只吃香蕉蘸蜂蜜， 熱量遠比正餐低， 自然也就瘦下來了。 但是， 這樣地急速減肥， 身體往往因為沒有做好調整而產生不良的反應。 若長期靠香蕉為生， 身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成分， 慢慢地你的身體就會發出危險警報。
為什么有些人用水果減肥卻沒有效果呢？
首先， 這和水果的糖份有很大關系：一個人攝入過多的糖分就必然要在體內轉化為脂肪， 不管糖是來自巧克力飲料、糧食還是水果， 結果都一樣， 差別僅在于轉化的速率。 尤其是在飯后吃水果，
減肥為什么不能用水果長期當正餐？
從營養學角度來說， 人體需要碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種營養素。 若長期靠“水果”為生， 對人體的內分泌、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。 水果中的確含有豐富的維生素和礦物質， 還有有益于人體健康的生物活性物質， 像類胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。 可是，人體所需要的另外一些營養素，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能滿足身體的需要。同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象，長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，營養不良等現象，所以不應長時間進行。
哪些人不可以用水果減肥？
水果也有一定的食用禁忌，如腹瀉，大便溏者忌食香蕉，脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食紅棗，胃病反酸者忌食橄欖，陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產后、外感風寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
可是，人體所需要的另外一些營養素，如生命必需的蛋白質，在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆制品，想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質，那至少要吃9000克，也就是18斤以上的水果，才能滿足身體的需要。同時，水果中的非血紅素鐵難以被人體利用，長期用水果當正餐，肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象，長期只吃水果，會使血壓變低，女性月經可能不規則或不來，或造成頭發分叉，營養不良等現象，所以不應長時間進行。
哪些人不可以用水果減肥？
水果也有一定的食用禁忌，如腹瀉，大便溏者忌食香蕉，脾胃陽虛、大便稀薄者忌食荸薺，肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨，消化不良、胃病者忌食紅棗，胃病反酸者忌食橄欖，陰虛火旺者忌食荔枝，體弱多病、產后、外感風寒及血虛者忌食柿子，脾胃虛寒引起的胃腸功能不佳者忌食西瓜等。
