減肥可以吃糖醋黃瓜卷嗎

糖醋黃瓜卷做法

1.小黃瓜洗凈， 切成長段， 用3克鹽略腌軟后， 洗去鹽水， 增加小黃瓜的脆度。

2.辣椒去籽切成長絲;姜去皮切絲待用。

3.每段小黃瓜用刀從外向內如削水果皮般削成連續的長薄片， 削到瓜瓤時就停下來。

4.將姜絲和紅辣椒絲放入小黃瓜條中， 包卷成圓條開狀， 放置于碗內， 再加入所有的調味料(香油5克、白糖10克、鹽2克、冷開水20克、白醋20克)略腌20分鐘后取出， 切小段， 排入盤中， 淋上腌汁即可食用。