錯誤一:早餐只喝水
錯因:人體經過一整夜的消化代謝, 腸胃已經處于放空狀態。 尤其當你排毒之后, 饑餓感更是跌撞而來。 有專家表明, 早上不吃早餐或只喝水的女性70%會在上午10點前開始饑餓, 等到午餐時分已是饑腸轆轆。 這樣做不僅對胃腸粘膜傷害極大, 而且進食的午餐會被大量消耗, 等同于暴飲暴食, 長期以往必胖無疑。
正解:如果你擔心早餐的熱量高會發胖, 就不要在早點菜譜里增加油炸類、高脂、高熱食物, 比如奶油蛋糕、漢堡包、薯條等杜絕在早餐時間食用。 一杯谷物奶或燕麥片搭配粗糧面包、小饅頭、清粥都是不錯選擇,
錯誤二:快吃快喝
錯因:吃得慢就會吃得更多, 很多女生擔心自己不知不覺吃太多, 索性吃飯時速戰速決, 三下五除二就解決餐食。 吃食過快不僅不能滿足大腦的‘飽腹感’, 還會導致積食、腸胃不適。 食物未經過充分咀嚼不僅會導致營養難以吸收, 更會引起飯后‘易饑餓’, 迫使你吃更多零食太填補空缺。
正解:一般正餐的飲食時間控制在半小時作為最佳, 充分咀嚼食物能促進腸胃吸收能力, 還能運動咬肌, 讓大腦產生‘飽腹感’, 減少進食量。 如果你非常饑餓, 狼吞虎咽更會導致發胖, 所以最好的辦法是先喝點湯緩解饑餓, 進而緩慢進食達到7分飽即可。
錯誤三:晚餐應豐盛
錯因:很多人都喜歡在晚上回到家里與家人團聚時大吃大喝, 盡管你工作勞累一天, 但傍晚時分讓血糖濃度過高卻是不科學的。 因為晚飯后大部分人不會再進行大量運動和腦力勞動, 熱量就會慢慢存儲起來形成脂肪。
正解:晚餐是三餐中最應該簡單易行的, 選擇熱量比較低的粥類、粗糧、面食, 搭配新鮮的水果, 讓晚餐既足夠精致營養又不會熱量過高。 晚餐之后到睡前這段時間盡可能不要再進食高熱食物, 如果睡前饑餓還是應該吃些水果, 避免饑餓入睡一整晚。