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秋季怎么瘦腿 8款食譜助你消脂

腿部水腫讓本來脂肪不多的雙腿變得粗壯不堪。 那么, 怎樣瘦腿最快最有效呢?以下的8款瘦腿食譜, 可以幫你消除水腫快速瘦腿,

讓你輕松擁有美腿。

1、蘋果布丁

材料:蘋果100克、雞蛋75克、面粉100克、發酵粉5克、淀粉15克、食用紅色素少許。 砂糖125克、醬油、奶粉各適量。

做法:

①將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻, 慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡, 放入蘋果丁、面粉、發酵粉用力調勻成布丁糊備用。

②在布丁模具內涂些油, 撒上少許干面粉, 倒入布丁糊, 倒些熱水入烤盤內, 放上布丁模。

③放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘, 取出趁熱倒入盤內, 把淀粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸, 撒入少許食用紅色素, 即成淺紅色面漿, 澆在布丁上即可。

2、雙花咖喱

材料:西蘭花250克, 菜花200克。

做法:

①西蘭花、菜花洗凈, 均掰成小朵, 放入沸水中焯熟后瀝干。

②油燒至六成熟, 將西蘭花、菜花放入,

并加入咖喱粉、鹽、白糖燒至入味, 用水淀粉勾芡, 炒勻即可。

3、耗油芥藍菜

材料:芥藍菜450克。 糖、耗油醬、醬油膏、高湯、香油各適量。

做法:

①芥藍菜洗凈, 將硬梗葉交錯平擺, 放入耐熱袋中, 袋口結起(不要太緊), 以微波高段火力加熱4分鐘, 取出置于盤中。

②將全部調料調勻, 淋在芥藍菜上即可。

4、雞蓉黃瓜盅

材料:黃瓜100克, 雞脯肉80克, 豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、淀粉、香油、火腿各適量。

做法:

①將新鮮黃瓜洗凈, 削去兩頭, 切成5厘米長的段, 再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈, 分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅, 再挖出瓜瓤。

②雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉, 同放碗內。 加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清, 一起拌和上勁成肉餡, 擠成小團子, 分別釀入黃瓜盅內,

火腿切成末, 撒在黃瓜盅上面, 放入盤內, 上籠旺火沸水蒸熟后取出。

③炒鍋上火, 加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水淀粉勾芡, 淋入香油即起鍋, 澆在盤中的黃瓜盅上即成。

小編tips:此菜色白綠相間, 形色俱佳, 香甜可口, 誘人食欲。

5、菜膽扒魚圓

材料:凈草魚肉200克、油菜心120克。 鹽、料酒、蔥姜汁、雞精、鮮湯、淀粉各適量。

做法:

①將凈魚肉剁成蓉, 放入適量水、鹽、料酒攪勻, 擠成丸子, 放入鍋中煮熟撈出;將油菜心洗凈待用。

②坐鍋點火放油, 油熱放入油菜心炒熟后擺在盤的周圍, 將魚圓倒入鍋中, 加入鮮湯、鹽、雞精, 勾薄芡出鍋倒入裝有菜心的盤中即可。

6、韭黃肉絲

材料:瘦豬肉200克、韭黃150克、香菇3個。 蔥段少許、生抽、胡椒粉、淀粉、鹽、糖、雞粉、醬油各適量。

做法:

①豬肉去筋切絲, 用生抽、胡椒粉、淀粉、雞粉、油腌上;韭黃切段;香菇水發后去蒂切絲;將生抽、鹽、糖、雞粉、香油、淀粉加少量水對成調味汁待用。

②肉絲用油滑熟, 撈出瀝干油待用。

③炒鍋燒熱放油, 爆香蔥段、香菇, 下韭黃略炒, 放入肉絲, 加入調味汁, 炒勻即可。

7、紫菜包飯

材料:紫菜3張、米飯150克。 香腸、胡蘿卜條、火腿條、雞蛋各適量, 鹽、白芝麻、香油各少許。

做法:

①首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、香油, 用手攪拌均勻放在一邊晾著。

②蛋打散后加少許鹽調味入平底鍋中, 煎成蛋皮后切作長條, 趁油鍋還熱把火腿條和胡蘿卜條炒一炒。 一定要注意火候, 不要焦了, 也不要硬邦邦的沒有熟。

③一切準備就緒, 拿出兩張紫菜細細鋪好, 米飯倒在上面, 用手弄散鋪滿紫菜3/4的每個角落,

不要太用力, 然后放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條等。

④把紫菜卷起來。 一定要卷緊, 如果卷不緊, 切的時候就會散開。

⑤最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5厘米厚的小片即可。

小編tips:米飯不要太熱也不要太冷, 可以大米糯米等摻著煮, 吃起來會更香。

8、薯條手卷

材料:薯條100克, 生菜3片, 海苔2片, 蘆筍15根。 沙拉醬、白芝麻各適量。

做法:

①將生菜洗凈瀝干;薯條用烤箱烤12~15分鐘, 至外表略呈金黃色即可, 放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。

②取1張三角形海苔片鋪平, 先將生菜葉平鋪于中間, 再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。 包法是從左邊卷至右邊, 要注意必須將中間材料卷緊, 海苔邊塞入尾端后, 再把另一片海苔從右卷至左, 然后放入盤中即可。

小編tips:手卷內的材料及分量可以自行調整,找出自己最喜歡的手卷口味。

薯條手卷外脆里嫩,還有營養豐富的海苔、蘆筍等。因為它們熱量低,而且含有大量纖維素,食用少量后即有飽脹感,是瘦身女性很好的選擇。

然后放入盤中即可。

小編tips:手卷內的材料及分量可以自行調整,找出自己最喜歡的手卷口味。

薯條手卷外脆里嫩,還有營養豐富的海苔、蘆筍等。因為它們熱量低,而且含有大量纖維素,食用少量后即有飽脹感,是瘦身女性很好的選擇。

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