紅蘿卜含有豐富的維生素及鈣質， 對美容與健康大有助益， 這已經是不爭的事實。 說得更準確一點， 胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素， 及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等， 幾乎可以比美綜合維他命藥丸， 建議你每天都多喝一點紅蘿卜汁， 提高新陳代謝自然地降低體重。
事實上， 容易發胖的人， 大多是因為代謝能力低， 循環功能不佳， 結果就讓多余的脂肪及水分累積在體內， 日積月累就成了肥胖的原兇。 吃胡蘿卜可以減肥嗎， 紅蘿卜汁就像一把強有力的刀， 用來切斷這種惡性循環， 可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。
此外， 吃胡蘿卜可以減肥嗎， 它還可以治療便秘， 預防感冒， 鞏固視力， 帶有一籮筐的附加效果。 即使是懶散的減肥者， 也可以輕易舉地進行；一面調整身材， 一面維持健康。 再者， 紅蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。 有人甚至不限制飲食， 也能利用紅蘿卜汁在八個月的時間內就甩掉10公斤。
最近市面上甚至有出售榨好的紅蘿卜汁， 著實讓上班、上課或忙于家事的減肥者， 省下不少功夫， 所以別再猶豫了， 快快加入胡蘿卜減肥法的行列吧。
