夏季吃冬瓜 消脂又美容

冬瓜綠豆湯

材料：冬瓜500克、綠豆150克、蔥15克、生姜5克、精鹽少許、鮮湯500克。

做法：

1、湯鍋洗凈置旺火上， 添入鮮湯燒沸， 撇去泡沫。

2、生姜洗凈拍破， 放入鍋內， 蔥洗凈入鍋， 加入綠豆。 冬瓜去皮、去瓤， 洗凈切塊， 投入湯鍋內， 燒至熟而不爛時， 撒入鹽， 起鍋即成。

冬瓜海帶湯

材料：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。

做法：

1、將冬瓜去皮然后洗凈， 海帶浸水去泥后切斷，

2、將陳皮和瘦肉放進煲中， 加入八碗水， 煲約二小時， 加鹽調味即可飲用。