有專家稱：“吃面食很容易胖， 面食是谷類打碎后磨成的， 更容易被吸收、也能吃很多， 而且熱量也不低。 你看東北人喜歡吃面食， 所以都很壯。 ”
“粥也一樣。 粥已經煮得很爛了， 吃進肚子里不用半小時就吸收到血液里， 血糖這樣就升得很高， 很容易堆積脂肪， 這跟糖尿病病人控制飲食是一樣的。 ”
“一天建議最多吃兩個水果就夠了， 但水果不能代替蔬菜。 其實只有少量的水果含糖量是少的， 大部分水果含糖量也高。 坊間流傳的蘋果減肥法只是因為一天里就只吃蘋果， 熱量攝入少于消耗， 自然會瘦。 但這樣身體會缺乏維生素等，
