酸奶大家一定都非常熟悉。 小編介紹到， 其實巧妙的運用和酸奶， 也能達到減肥的效果。 掌握好喝酸奶加分的技巧， 就能暴瘦!今天，
一、酸奶減肥的合理性
酸奶含有豐富的乳酸桿菌和乳酸， 對消化不良、腸道菌群失調、腸道異常發酵、脹氣、嬰兒綠便等消化功能失調的人有效， 另外從藥食同源的角度來看， 酸奶中可以同乳酶相媲美。 酸奶是一種乳酸菌發酵的奶制品， 含有對人體有益無害的乳酸菌， 味道也很柔滑， 具有降低血中膽固醇的作用， 由于酸奶中含堿量特別高， 可以調節體內膽固醇含量降低， 還能抑制肝臟制造膽固醇， 另外也有潤腸的作用， 治療便秘。 所以具有減肥瘦身的功效。
二、酸奶的減肥吃法
一日三餐吃法
早上：
每天清晨起床先喝一杯白開水，
中午：
可以先喝一碗湯、吃一點米飯。 然后喝一杯酸奶(100-250毫升)。 再吃100克高蛋白的肉類， 如雞肉、牛羊肉、魚、內臟、血。 補充鐵。 和一盤蔬菜或者吃小西紅柿、大番茄、生菜等。 餐后喝兩杯烏龍茶助消化。
下午：
可以再喝一杯酸奶。
晚上：
餐前先喝一杯水或湯， 然后吃一盤綠葉菜。 然后吃一杯酸奶(100-250毫升)。 實在是餓， 可以吃一些水果。
三、其他吃法
1.蘋果酸奶乳
材料：蘋果2個、蜂蜜10毫升、酸奶1腕、水適量。
做法：蘋果洗凈， 切塊放入鍋中煮至軟熟， 撈出；盛在盤中， 加上5毫升蜂蜜攪拌；在酸奶中加入5毫升蜂蜜， 再澆上酸奶即可。
功效：防止便秘， 幫助消除水腫， 美化腿部線條。
2.酸奶水果
材料：馬鈴薯、獼猴桃、香梨、百香果各1個，
做法：馬鈴薯削皮切半， 煮熟20分鐘后涼放， 與獼猴桃、蘋果、香梨一起切丁；將所有水果和酸奶、美乃滋拌在一起；小玻璃瓶抹油， 把材料倒入；抹平壓實后放進冷凍庫， 食用時倒在盤中， 淋下百香果果汁， 再以草莓、獼猴桃裝飾。
功效：美容養顏， 降脂清腸。
四、酸奶減肥的注意事項
1.酸奶最好保存在0℃-7℃的環境中， 不可以加熱， 高于這個溫度， 酸奶中的益生菌就會快速死亡， 這個時候酸奶就沒有用了， 酸奶打開后， 2小時內必須喝掉， 否則營養價值也會大大減少。
2.不可以空腹喝酸奶， 否則效果會減半， 最好先吃一些東西墊點肚子， 當然蜂蜜水是最好的選擇， 另外也不能配一些藥物一起喝，
3.最好自制水果酸奶， 市面上的水果酸奶， 是經過多道工藝加工而成， 不是特別天然。
4.要控制量， 不是喝的越多越好， 用量要適度， 專家指出， 尤其是保健食品身份的酸奶， 更要控制量。 蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”， 用法用量為“每日二次， 每次一杯”。
5.適合人群：經常飲酒者、吸煙、從事電腦操作者、便秘者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等人群比較適合經常喝酸奶。 一歲以下的寶寶， 不宜喝酸奶。 此外， 糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，
6.在使用酸奶減肥期間， 早餐只能吃新鮮水果；結束減肥后也不能馬上吃油膩食品， 要慢慢回復平時飲食習慣。
7.不能和火腿食用， 容易致癌。 為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品， 食物中添加了硝酸鹽止食物腐敗及肉毒桿菌生長。 硝酸鹽碰和有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)相遇時， 容易產生一種致癌物質亞硝胺。
